브로콜리 버섯볶음 만드는 법 팽이버섯 브로콜리 볶음 요리

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브로콜리 버섯볶음 만드는 법 팽이버섯 브로콜리 볶음 요리

데친 브로콜리가 남아서 색다르게 브로콜리 요리로 버섯과 함께 브로콜리 팽이버섯 볶음을 만들었어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯 손질 후
118g 구매
데친 브로콜리
70g 구매
진간장
0.5큰술 구매
굴소스
0.3큰술 구매
소금
1~2꼬집 구매
올리브오일
2큰술 구매
후추
톡톡톡 구매
통깨
솔솔솔 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
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숟가락
구매
접시
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노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

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데친 브로콜리 70g과 밑동을 손질 한 팽이버섯 1봉지를 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

밑동을 자른 팽이버섯은 손가락 두께 정도로 분리해줍니다.

후라이팬에 팽이버섯과 올리브오일 2큰술을 넣고 가스불 중불에 올려줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

팽이버섯이 반 정도 익을 때까지 볶아줍니다.

잠시 가스불을 줄이고 진간장 0.5큰술,

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

데친 브로콜리를 넣고,

굴소스 0.3큰술을 넣어줍니다.

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

가스불 중불로 올린 다음에 버섯과 브로콜리에 양념이 골고루 배이도록 뒤적이면서 볶아줍니다.

볶은 후에는 맛을 보고 싱겁게 느껴지면 소금 1~2꼬집 정도를 넣고

후추를 톡톡톡 뿌려줍니다.

다시 한 번 양념이 잘 배이도록 뒤적여줍니다.

통깨를 뿌리고 마무리를 하면 브로콜리 버섯볶음 만드는 법 완성입니다.

: ♣브로콜리가 없다면 브로콜리는 넣지 마시고, 간을 줄여서 넣어주시면 되세요.

브로콜리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2024-12-19 수정일 : 2024-12-19

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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