새송이버섯전 화려한변신 쫄깃쫄깃 맛도 식감도 최고

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새송이버섯전 화려한변신 쫄깃쫄깃 맛도 식감도 최고

저렴한 식재료 새송이버섯의 화려한변신 새송이버섯을 잘게 찢어 계란물을 더해 부쳐주면 식감이 쫄깃쫄깃하고 정말 맛있어요 ^^ 새송이버섯이 있다면 이렇게 활용해서 드셔보세요! 참치 대신 으깬햄, 잘게 썬 어묵을 올려 응용해보셔도 좋을거 같아요 ^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
2개 구매
참치 135g
1캔 구매
부추
1/5줌 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
계란
4개 구매

[재료]

참기름
1작은술 구매
소금
1/3작은술 구매
참치액
1작은술 구매
소금
구매
후추
구매

조리도구

도마
구매
포크
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계량컵
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나무숟가락
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프라이팬
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요리젓가락
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뒤집개
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접시
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조리용나이프
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노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참치액 조리법

동영상

조리순서Steps

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새송이버섯은 포크를 활용해 잘게 찢어요

도마 , 포크

계란 4개, 소금 1/3작은술, 참기름 1작은술 넣어 잘 섞어요

계량컵 , 나무숟가락

팬에 기름을 살짝 두르고 버섯을 넣고 소금 2꼬집, 후추 넣어 살짝 볶아요

사각팬 , 요리젓가락

버섯을 볶다가 계란물 절반 부어주세요

그 위에 송송 썬 부추, 기름제거한 참치, 송송 썬 고추 올려 주세요

뚜껑이나 접시 닫고 약불에서 2~3분

부추 손질법

어느정도 익었을때, 뒤집어주세요 (뒤집는게 어려우시면 접시를 활용해 뒤집어요)

뒤집개 , 접시

먹기 좋게 잘라 드시면 완성입니다~!

도마 , 조리용나이프 , 접시

한김 식혀 먹기 좋게 잘라주면 완성입니다 케찹이나 스리라차소스에
찍어 맛있게드세요~!

새송이버섯전 관련 상품

등록일 : 2024-12-17 수정일 : 2024-12-17

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#새송이버섯전 #버섯요리 #버섯레시피 #버섯전 #새송이버섯요리 #새송이버섯레시피

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