물미역초장무침 겨울밑반찬

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물미역초장무침 겨울밑반찬

겨울밑반찬 물미역초장무침 만들어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물미역
250g 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

초장
2.5T 구매
다진마늘
1/2T 구매
깨가루
1/2T 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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물미역은 굵은소금(1/2T)넣고 주물러 씻어 줍니다 흐르는 물로 두어번 헹궈 놓아요

미역 조리법

팔팔 끓는 물에 넣고 잠깐 데치는데요

색이 초록하게 변하는게 보이죠 바로 덜어 냅니다 줄기쪽을 가지런히 모아서 줄기부터 넣고 잎부분 넣어 초록하게 데치면 됩니다

조리용스푼

흐르는 물로 재빨리 열기 식히고 두 어번 헹궈 주어요

슬라이스한 양파(1/2개) 다진마늘(1/2T), 깨가루(1/2T) 초장(1.5T)넣고 무쳐요 오늘 초장은 시판초장 사용 합니다

도마 , 조리용나이프

물미역무침 완성 입니다

물미역초장무침 관련 상품

등록일 : 2024-12-16 수정일 : 2024-12-17

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#물미역 #물미역무침 #밑반찬 #겨울밑반찬 #물미역초무침 #물미역초장무침

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