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두리문

두리문 새우계란볶음밥 만들기 계란볶음밥 레시피 #두리문 #새우계란볶음밥 #계란볶음밥

단백한 볶음밥으로 최고입니다.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 스크램블 에그를 만듭니다. 중불에서 오일 2숟갈을 넣고 계란 3개를 풀어서 넣습니다.

볼 , 조리용스푼

스크램블 에그를 만들어 접시에 잠시 둡니다.

프라이팬

다시 오일 1숟갈, 다진 마늘 1숟갈, 대파 많이, 양파 중간 크기 1개 작게 썬 것, 당근 조금, 넣어 볶습니다. 꽃소금으로 간을 조금씩 합니다.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

양파와 야채가 조금 익었다 싶으면
새우 100g을 넣습니다. 새우에다 꽃소금으로 조금의 간을 하고 볶아 주세요.
새우를 익히기 위해서 중약불로 낮춰 뚜껑을 덮고 새우를 익힙니다. 불을 낮춰서 익힙니다. 그러면 눌어 붙어 있는 것도 다 떨어집니다.
새우가 익었다면 이제 밥을 넣어 볶습니다. 따신 밥 200g 두 공기를 넣습니다.
골고루 잘 볶아 줍니다.
밥과 야채, 새우가 잘 볶아 졌다면 불을 끕니다. 그리고 참기를 1숟갈을 넣어 가볍게 볶습니다.
그런 후 스크램블 에그를 넣습니다. 이렇게 스크램블 에그를 오려서 먹어도 됩니다. 취향껏 하세요.
간도 확인하면서 입맛에 맞춰 꽃소금을 넣어 주세요. 두리문은 세우계란볶음밥에 꽃소금을 총 반 숟갈을 넣었습니다.
김장김치를 담고 매운맛을 너무 즐겼더니 고소하고 단백한 심심한 볶음밥이 생각이 나서 만들어 보았습니다. 속도 든든한 것 같고, 단백한 맛이 너무 좋았습니다. 새우가 없다면 계란볶음밥으로도 해도 맛있는 볶음밥레시피입니다.

등록일 : 2024-12-13 수정일 : 2024-12-16

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레시피 작성자About the writer

두리문

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#두리문#새우계란볶음밥#새우볶음밥#계란볶음밥#볶음밥
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