에어프라이어 꿀 허니버터 고구마맛탕 만들기

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낭랑주부

에어프라이어 꿀 허니버터 고구마맛탕 만들기

겨울 간식하면 고구마 생각나죠~ 달콤 고소한 맛을 느낄 수 있는 꿀 허니버터 고구마맛탕 레시피 소개해요. 기름에 튀기지 않고 에어프라이어에 구워서 느끼하지 않고 담백한 맛이 좋아요. 설탕 시럽 대신 꿀로 단맛을 내니까 물리지 않고 더 건강한 느낌이죠. 아이부터 어른까지 다 맛있게 먹을 수 있는 고구마 간식 이랍니다!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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▶ 고구마 조리법

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조리순서Steps

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고구마는 깍뚝썰기해서 찬물에 10분 정도 담가둡니다. 한 입에 꽉 차는 크기로 썰어주면 맛있게 먹을 수 있어요.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반

버터를 바르기 전에 1차로 에어프라이어에 고구마를 먼저 구워줍니다. 기름 없이 180도에서 10분 정도 구워서 다 익혀요. 중간에 한 번 뒤집어서 구워주세요.

에어프라이어 , 요리집게

고구마 크기와 양에 따라 시간은 조절하면 됩니다. 1차로 구울 때 젓가락이 들어가게 다 익혀주세요.

버터는 고구마에 바르기 쉽도록 전자레인지에 돌려서 녹여줍니다. 버터 크기에 따라 30초~1분 정도 돌리면 돼요. 버터는 고구마에 버터가 다 묻을 정도로 준비하면 됩니다. 취향에 따라 버터 양을 조금만 넣어도 괜찮아요.

내열용기 , 전자레인지

저는 무염버터를 사용해서 소금을 한 꼬집 넣었는데 가염버터를 사용할 때는 소금을 조금만 넣거나 빼도 됩니다. 1차로 에어프라이어에 구운 고구마에 버터를 부어서 섞어줍니다.

볼 , 숟가락

다시 에어프라이에 넣고 노릇노릇 구워줍니다. 180도에서 5분, 190도에서 5~10분 구워줬어요. 단단함이 느껴지게 바삭한 식감이 좋은 분들은 처음부터 190도에서 익혀주세요. 타지 않도록 중간에 고구마 상태를 확인하면서 시간은 조절하면 됩니다.

고구마가 노릇하게 구워졌으면 꿀을 넣고 섞어요. 고구마의 당도나 단맛 기호에 따라 꿀 양은 조절하면 됩니다!

검은 깨를 뿌려주면 고소한 맛도 좋고 비주얼도 더 살아요~ 기름에 튀기지 않아도 맛있는 에어프라이어 고구마맛탕 완성입니다.

: 버터가 싫은 분들은 고구마를 그냥 노릇하게 구워서 꿀에만 섞어서 먹어도 맛있어요!

고구마맛탕 관련 상품

등록일 : 2024-12-13 수정일 : 2024-12-13

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jasmin7141

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

keri 2024-12-16 20:20:48

버터 넣고는 처음해보는데 너무 맛있어요!!

댓글 0

#에어프라이어 #고구마 #맛탕 #꿀 #버터 #허니버터 #겨울 #간식 #간단한

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