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haru

비엔나 소세지야채볶음 만들기 쏘야 케찹 소스 레시피

아이들 좋아하는 비엔나 소세지에 다양한 채소를 넣어 케찹 소스에 볶는 비엔나 소세지야채볶음 레시피입니다. 아이들 밥반찬이나 간단한 안주로 좋아요. 쏘야 만들 때 채소를 다양하게 사용해 무르지 않게 식감을 살려 볶아주면 씹는 맛과 색이 다채로워서 눈과 입이 즐거워져요.
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파는 어슷 썰고 파프리카,양파,당근은 한 입 크기로 잘라 주세요.

도마 , 칼

칼집 낸 소세지를 끓는 물에 데쳐 기름기와 짠맛을 살짝 뺀 뒤 체에 밭쳐 찬물에 헹궈 물기를 빼 주세요.

냄비 , 채반

쏘야 케찹 소스는 소스 볼에 케찹 3스푼 , 고추장 1/3스푼 , 설탕 1/2스푼 , 다진마늘 1스푼 , 맛술 1스푼 ,후추를 넣고 섞어 만들어 주세요.

소스볼 , 숟가락

중불로 달군 팬에 식용유를 두르고 대파를 볶다 채소와 비엔나 소세지를 넣어 볶아 줍니다.

후라이팬 , 조리용스푼

중불

채소가 너무 익어 물러지지 않도록 식감을 살리며 빠르게 볶아주세요.

소스를 넣은 뒤 비엔나 소세지에 낸 칼집 사이사이에 소스가 잘 배도록 뒤적여 볶아준 뒤 통깨를 뿌리고 한 번 더 볶아 완성합니다.

중불

팁-주의사항
칼집 낸 소세지를 데쳐 사용하면 더 건강하게 드실 수 있습니다.

등록일 : 2024-12-09 수정일 : 2024-12-09

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레시피 작성자About the writer

haru

https://blog.naver.com/handa2006

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#비엔나소세지#파프리카#소세지야채볶음#비엔나소세지야채볶음#쏘야#쏘야소스#케찹소스
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