에어프라이어 쿠키[촉촉한 초코쿠키]다크초코로 하는 겉바속촉쿠키

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에어프라이어 쿠키[촉촉한 초코쿠키]다크초코로 하는 겉바속촉쿠키

촉촉한 식감의 다크초코 쿠키

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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볼
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스푼
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믹싱볼
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휘핑기
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채반
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실리콘주걱
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짤주머니
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오븐팬
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숟가락
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에어프라이어
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노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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초코50g, 버터30g 녹이기

냄비 , 볼 , 숟가락

뜨거운물 500l위에 올려두고 재료 준비 하는 동안 잘 녹아요.

계란1개 , 바닐라 파우더 1/4티스푼, 설탕20g 잘 섞일 정도로 만 가볍게 휘핑 해주세요.

볼 , 휘핑기

크림 휘핑이 아니여서 하얀설탕이 아니여도 되요.

섞은 계란은 초코탕에 넣어주세요.

밀가루50g, 설탕20g, 카카오파우더10g, 베이킹파우더1/3티스푼, 소금1꼬집을 초코탕에 채쳐주세요.

가루류는 저울 잴 때 위생 비닐 팩에 넣고 사용하면 설거지가 줄어요.

클레오파트라 솔트 굵은소금&가는소금/고소한 김자반 3종/조미김

주걱이나 수저로 섞어주세요. 잘 섞여요.

실리콘주걱

짜개에 넣고 바닥에 살짝 붙이고 살짝 눌리면서 짜주세요.

오븐트레이 , 짤주머니

짜개 깍지는 따로 필요 없어요. 짜개 끝은 가위로 적당히 잘라서 사용하면 돼요.

마카롱 크기 정도로 짜주세요.

볼록하게 나온부분은 수저로 살짝 눌러주세요. 예열된 에어프라이어 170도 7분 구워요.

숟가락 , 에어프라이어

: 초코는 취향대로 섞어요. 저는 55% 다크 초코로 약간 달달하게 했어요.

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등록일 : 2024-12-06 수정일 : 2024-12-06

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#다크초코쿠키 #간단초코쿠키 #촉촉한쿠키 #촉촉한초코쿠키 #에어프라이어 #쿠키

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