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춤추는루나

소불고기 덮밥 소불고기용 고기 한그릇요리 레시피

한 끼 듬뿍 덮밥 소불고기 덮밥 부드러운 소 불고기에 달짝지근한 양념의 자작한 국물을 더해 함께 비벼 먹는 한그릇요리 레시피 준비했어요. 소불고기 덮밥에는 한 그릇에 밥 고기 야채가 담겨 있기 때문에 한 그릇만으로도 충분히 포만감을 느낄 수 있어요.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
달걀 1개를 그릇에 깨뜨려 소금 한 꼬집과 맛술 반 스푼을 넣고 저어 달걀물을 만들어 놓아요.

볼 , 숟가락

팬을 중불에서 달구고 식용유 약간만 둘러준 다음 고기를 넣어주세요. 간장 0.5스푼과 후춧가루 약간을 넣어요.

프라이팬 , 요리젓가락

고기를 볶아 익혀 준 후 그릇에 담아주세요.
양파는 채 썰어 주세요. 고기를 볶은 팬을 키친타월로 정리하고 식용유 약간 둘러요. 채 썬 양파를 넣어 볶아요.

양파 손질법

양파가 익으면 물 90ml 부어주고 간장 1스푼
참치 액과 맛술을 한 스푼 설탕 반 스푼을 넣고 덮밥 소스를 중불에서 끓여주세요. 덮밥 소스가 양파소스와 어우러지면 볶은 소불고기도 함께 넣어 끓여요.
덮밥소스에 불고기를 넣고 중불에서 약 1분 끓여준 뒤 달걀물을 빙 둘러주면서 부어주어요.
스크램블 에그를 만들듯이 주걱으로 달걀물을 저어주세요. 계란이 완전히 익으면 퍽퍽해질 수 있으니 약간 덜 익은 상태에서 불을 꺼주세요. 덮밥 그릇에 밥을 담고 불고기 덮밥 소스를 밥 위에 얹어준 다음 쫑쫑 썬 쪽파를 솔솔 뿌려 주면 한그릇요리 레시피 소불고기 덮밥 완료!
팁-주의사항
계량 : 밥숟가락 계량컵

등록일 : 2024-12-04 수정일 : 2024-12-05

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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