대패삼겹살콩나물볶음

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다시봄

대패삼겹살콩나물볶음

요즘 아들이 엄마가 해주신 요리중에 대패삼겹살콩나물볶음을 배우고 싶다고 하기에 재료 준비부터 하나하나 아들에게 전수해준 요리입니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
500g 구매
콩나물
1봉지 구매
대파
넉넉히 구매
고춧가루
1스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
진간장
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
웍
구매
조리주걱
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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대패삼겹살콩나물볶음을 소개합니다.

깨끗하게 씻어서 물기를 빼준 콩나물을 준비합니다.

믹싱볼 , 채반

콩나물 손질법

대패삼겹살 500g을 웍을 이용해서 달달달 볶아주세요.

웍 , 조리주걱

어느정도 대패삼겹살이 볶아지면 콩나물을 듬뿍 넣어서 콩나물이 투명해지도록 볶아주세요.

고춧가루,대파,다진마늘,설탕을 넣어주세요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

굴소스,간장을 넣어서 간을 맞춰가면서 한번더 볶아주세요.

마지막으로 통깨를 넣어서 주세요.

대패삼겹살콩나물볶음이 완성이 되었습니다.

: 콩나물은 대패삼겹살이 어느정도 볶은후 넣어서 조심해서 콩나물을 살살살 볶아가면서 숨을 죽여가면서 볶는것이 요리팁입니다.

대패삼겹살콩나물볶음 관련 상품

등록일 : 2024-11-25 수정일 : 2024-11-25

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레시피 작성자About the writer

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#대패삼겹살볶음 #콩나물볶음 #대패삼겹살콩나물볶음 #대파콩나물볶음 #만개의레시피 #만개의쉐프

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