채식식단 _ 한 그릇요리 두부덮밥

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채식식단 _ 한 그릇요리 두부덮밥

냉파하기에 딱 좋은 한그릇요리 오늘은 채식식단으로 고기없이 만드는 두부소보로덮밥 입니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1.5모 구매
당근
1/3개 구매
달걀
4개 구매
부추
약간 구매
김
3장 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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면보
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냄비
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채반
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프라이팬
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조리용스푼
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플레이팅접시
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노하우

▶ 두부 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 김 보관법

조리순서Steps

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두부는 칼등으로 으깨고 면보로 수분 제거하고 사용해요

도마 , 조리용나이프 , 면보

당근은 잘게썰어 소금넣고 살짝 삶아 줄게요

냄비 , 채반

달걀은 소금넣고 잘 풀어 물 또는 맛술(3t) 넣고 스크램블 해요

프라이팬 , 조리용스푼

기름 두르지 않은 마른팬에 살짝 삶은 당근넣고 볶아 수분 날려요 약하게 소금간 했어요

으깬 두부도 마른팬에 볶아요 집된장(1/2T)넣고 잘 풀어가며 볶아 줍니다

부추도 잘게 썰어 준비해요

그릇에 밥 담고 준비된 재료 돌려 담으면 두부소보로덮밥 완성~ 비벼 먹으면 맛~~있는 두부덮밥 입니다 참기름 톡~ 깨 톡톡~~

플레이팅접시

두부덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-11-25 수정일 : 2024-11-25

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#덮밥 #채식 #채식식단 #두부덮밥 #두부소보로덮밥 #한그릇요리 #냉파요리

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