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노란장미
콩나물에 황태채넣고 된장풀어
시원한 토장국 콩나물된장국 끓였어요~
콩나물된장국
토장국 콩나물황태채된장국
콩나물된장국끓이는법 레시피
콩나물 한봉지, 황태채 한줌
국물멸치 한주먹,
된장2T, 집간장1T, 고추장1t,
대파 1/3대, 청양고추 2개, 홍고추반개,다진마늘1T
쌀뜨물에 된장풀고
전 체에 거르지않고 그냥 넣어요~
콩 알갱이가 씹혀도 좋더라구요~
멸치다듬어 팩에 넣어 넣고
팔팔 끓여요~
끓어오르는 거품은 걷어내구요~
씻어논 콩나물 넣고
대파는 어슷썰고
청양고추도 어슷 썰고
넣고 끓여요~
우리집은 된장국에도
고추장 조금 넣는거 좋아해요~
간은 집간장으로~
감칠맛 더 있게
황태도 한줌 넣었어요~
예전엔 잘라서 넣었는데
그냥 넣어도 좋더라구요~
뽀인트로 홍고추 반개 썰어 넣었어요~
색감도 버릴 수 없었답니다.ㅎ
다진마늘은 나중에 넣었어요~
된장국엔 마늘은 많이 안 넣어요~
된장맛을 마늘이 헤치지않게요~
국에는 냉동시켜두었던 다진마늘 사용해도 좋아요~
콩나물넣고 너무 오래 끓이지않아요~
콩나물이 가늘어져요~
콩나물된장국 담아내기
콩나물황태된장국
나 콩나물황태국이야 하게
콩나물,황태 건지담고
국물붓고
홍고추,청양고추 포인트로 한두개~
뜨끈한 토장국~
역시 국물이 국물이
캬~ 시원하다 소리가 나옵니다.
아삭아삭 콩나물의 식감
황태의 구수함
멸치만 넣은 것 보다 훨 구수합니다.
토장국에는 밥말아 먹어야죠~
뜨근한 국에
따닷한 밥 말아
열무김치,배추김치,깍두기 등 김치만 있어도
한그릇 뚝딱하게 됩니다.
콩나물된장국 남으면
다음날 아침에 찬밥 넣고 푹푹 끓여서
콩나물죽으로 끓이면
꿀맛이랍니다.ㅎ
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콩나물황태된장국 입니다.
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등록일 : 2024-11-25 수정일 : 2024-11-25
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