군고구마 냄비 군고구마 만들기 고구마 요리 레시피

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배고픈엄마

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아무나

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[재료]

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10년 넘게 사용한 군고구마 냄비입니다. 우리나라 제품입니다.

군고구마냄비

솔로 흙을 깨끗하게 씻어 낸 고구마는 마지막에 맑은 물에 한번 헹궈 줍니다.

물에 흔들어 씻어 바로 군고구마 냄비에 담아 줍니다. 물이 뚝뚝 떨어지는게 포인트 입니다.

고구마 중에서 좀 크고 두꺼운 건 가운데 담아 주세요.

그리고 군고구마 냄비 뚜껑을 닫아 줍니다.

그리고 가스불 제일 약한 불에서 구워 줍니다. 시간은 고구마 크기에 따라 달라집니다. 저는 시간 보다는 냄새로 확인 합니다.

맛있는 고구마 냄새가 나면 뚜껑을 열고 젓가락으로 찔러 보면 익어 있어요. 고구마가 크고 두꺼우면 맛있는 고구마 냄새가 나도 덜 익기도 하지만 불을 끄고 뚜껑을 닫은 채 두면 잔열로 익습니다.

고구마 아래쪽은 나 군고구마다 하고 있습니다.

뜨거울 때 먹으면 더 맛있는 군고구마죠. 고구마 껍질이 탄 부분 군고구마가 더 달고 맛있어요.

종이호일 , 대나무채반

군고구마 관련 상품

등록일 : 2024-11-22 수정일 : 2024-11-25

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