부추요리 부추겉절이 만드는법 부추무침 레시피 정착

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빵식이

부추요리 부추겉절이 만드는법 부추무침 레시피 정착

오늘은 정말 맛있는 부추무침 레시피를 알려드릴게요 한번 해먹으면 또 생각나게 만드는 비장의 부추무침 레시피랍니다

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추 크게
1줌 구매
양파
1/2~1개 구매

[양념]

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
스푼
구매
반찬통
구매

노하우

▶ 부추 손질법

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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부추 끝부분을 잡고 물에 담가 살랑살랑 흔들어 헹군 뒤 물기를 제거해 준 후 약 5cm 간격으로 썰어주세요

믹싱볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프

양파 1/2개 채 썰어
볼에 부추와 함께 넣어주세요

부추 끝을 잡고 씻어내야 부추가 엉키거나 어지럽혀지지 않아서 썰 때 편해요!)

부추 양념장 간장 5스푼, 식초 2스푼, 고춧가루 3스푼, 다진 마늘 1스푼, 설탕 1.5스푼, 들기름 1스푼

마지막으로 통깨를 톡톡 뿌려준 후 양념이 잘 묻어나도록 살살 버무려주면 완성이에요

부추무침은 오래 두고 먹으면 쉽게 물러질 수 있기 때문에 일주일 이내로 먹을 수 있는 만큼만 만들어 두는 걸 추천해 드려요 ^^

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등록일 : 2024-11-21 수정일 : 2024-11-21

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레시피 작성자About the writer

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

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#부추 #부추요리 #고기반찬 #고기밑반찬 #김치 #김치요리 #부추무침 #부추양파무침 #양파요리 #밑반찬

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