쓴맛 없는 도라지나물 볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

323

상품목록

그미네

쓴맛 없는 도라지나물 볶음

명절에 빠지지 않는 도라지 나물. 도라지의 성분이 기침과 기관지 보호에 좋다니 명절 아니라도 찬바람 부는 이때쯤 먹어두면 도움이 되겠죠

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

참치액
1/2T 구매
죽염
1/3t 구매
참기름
1T 구매
통깨
1T 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
구매
볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
찬기
구매

노하우

▶ 도라지 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

도라지에 천일염을 넣고 바라바락 문지른 후 씻어서 찬물에 10분 담갔다가 소쿠리에 밭쳐 물기를 뺍니다

믹싱볼 , 채반

끓는 물에 도라지를 넣고 1분간 데칩니다ㅡ오래 데치면 도라지가 흐물거리니 살짝 데치는게 포인트예요

물기 뺀 도라지를 볼에 담고 참치액, 죽염, 참기름, 다진대파를 넣고 조물조물 버무려요

팬에 참기름과 식용유를 두르고 양념한 도라지를 넣고 물기가 날아갈 때까지 1분 정도 볶아요ㅡ한번 데쳤기 때문에 오래 안볶아도 됩니다

불을 끄고 통깨를 갈아서 넣어줘요

: ***도라지를 살짝 데쳐서 양념에 버무린 후 팬에서 볶아주는 게 포인트예요
***나물에는 통깨보다 깨소금을 넣는게 고소하고 맛있어요

도라지나물볶음 관련 상품

등록일 : 2024-11-16 수정일 : 2024-11-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

건강하고 맛있는 집밥 레시피를 좋은 사람들과 공유하고자 합니다

댓글 0

#도라지 #천일염.대파 #기관지보호 #명절음식

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(212)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(91)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(51)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(40)

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(115)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(69)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(796)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(221)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(166)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

4.9(121)

오므라이스 맛보장 레시피

1

집에 있는 재료로 간단하게~ 오므라이스

구름이네

4.9(755)
2

오므라이스 황금레시피

러블리미쉘

5.0(224)
3

소스부터 계란지단까지 오므라이스 레시피 총정리! 오므라이스 만드는 법!

마블보이

5.0(107)
4

[한그릇레시피]오므라이스 만드는법,오므라이스 소스

꽃청춘이주부

4.9(73)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(32)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(9)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(409)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(83)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(35)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(36)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(27)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(13)

오징어무국 맛보장 레시피

1

오징어무국

날개달고

4.9(229)
2

피로가 날아가는 개운한 오징어무국

핸디B

4.9(107)
3

아이들 국추천 오징어무국 만드는법

요리하는아내

4.8(64)
4

이 보다 더 쉬울 순 없다 ;백종원 오징어 무국

달콤스윗맘

5.0(41)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(13)
4

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(138)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(75)
3

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.3(16)
4

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.