고구마 요리 라이스페이퍼 고구마 호떡 만드는 법

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깨주부

고구마 요리 라이스페이퍼 고구마 호떡 만드는 법

아직도 집에 고구마가 많아요. 친정엄마께서 직접 농사지은 고구마를 보내주셨는데, 다 먹기도 전에 또 보내주셨어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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볼
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매셔
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니트릴장갑
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프라이팬
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뒤집개
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스푼
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접시
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노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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군고구마 3개를 으깨고 소금 두 꼬집 정도 넣고 섞어 줍니다.

냄비 , 볼 , 매셔

견과류에 설탕 2T, 시나몬 가루 약간을 넣고 섞어 줍니다.

고구마를 동그랗게 만들어준 후에 가운데를 오목하게 만들어 견과류를 넣고 오므려 줍니다.

니트릴장갑

라이스페이퍼를 물에 적신 후에 고구마 반죽을 넣고 감싸 줍니다.

팬에 오일을 두르고 오므린 부분을 아래로 가게 해서 놓고 뒤집개에 오일을 묻혀서 꾸욱 눌러 줍니다.

밑면이 노릇해지면 뒤집어서 뒤집개로 한 번 더 눌러주고 노릇하게 구워주면 완성!

프라이팬 , 뒤집개

고구마호떡 관련 상품

등록일 : 2024-11-15 수정일 : 2024-11-18

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#고구마호떡 #라이스페이퍼호떡 #씨앗호떡만들기 #고구마씨앗호떡

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