새우 애호박볶음 간단하게 만드는 애호박나물볶음요리 레시피 아이 반찬

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7

하반반찬전문점

새우 애호박볶음 간단하게 만드는 애호박나물볶음요리 레시피 아이 반찬

아이들이 잘먹는 반찬입니다.

2인분 15분 이내 아무나

[재료,양념]: 애호박 1개 , 양파 50g , 당근 20g , 새우살 50g , 마늘 1작은술 , 소금 1/2작은술 , 참치액 1작은술 , 식용유 3큰술

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

애호박 한 개를 반으로 잘라서 어슷한 반달 모양으로 썰어줍니다. 썰 때 반달 모양으로 썰어도 좋지만 제가 만들어 보니 어슷 반달 모양이 가장 먹음직스럽게 나오고 손님들도 더 선호한다는 걸 알았습니다.

양파는 채 썰어 준비하고, 당근도 채 썰어 준비합니다, 이때 모든 야채는 애호박의 두께보다 두꺼우면 안 된답니다. 애호박과 비슷하게 썰어주세요. 새우 살도 준비해 줍니다

팬에 기름 3 큰 술 두르고 마늘 한 큰 술 넣고 준비한 모든 야채를 넣어줍니다. 소금에 절여서 볶아주기도 하는데 저도 예전에는 그렇게 했답니다. 그런데 애호박볶음을 수도 없이 하다 보니 모든 야채를 넣고 같이 볶아주는게 더 맛있더라고요

볶을 때 소금 1/2 작은 술, 참치 액 1 작은 술도 같이 넣어 볶아줍니다. 참치 액은 감칠맛을 더해주고 마늘은 애호박의 맛을 더 좋게 만들어준답니다. 소금이 애호박의 단맛을 더 올려주고요

소금에 절이지 않는 대신 볶을 때 불을 중불에서 볶으셔야 합니다. 중요해요. 그래야 맛있는 감칠맛이 좋은 애호박볶음을 드실 수 있어요. 중불에서 볶으면 야채에서 수분이 나오면서 서로서로 어우러지는 깊은 맛을 즐길 수 있고, 야채가 아주 맛있게 익게 된답니다.

담백하고 깔끔한 애호박볶음이 완성입니다. 이렇게 만들어드시면 아이 반찬으로도 좋답니다. 밥을 비벼드셔도 좋고요

: 국물이 자작하니 있어서 밥을 비벼서 김가루랑 같이 드시면 입안에서 행복이 가득해지지요.

등록일 : 2024-11-14 수정일 : 2024-11-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

하반반찬전문점

20년 경력 한식전문가 엄마와 요리를 전공한 쉐프아들이 함께 건강한 반찬을 만들다

sns

sns

댓글 0

#새우살애호박볶음 #애호박볶음 #아이반찬 #호박요리 #애호박레시피 #호박나물

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(332)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(126)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(65)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(22)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(923)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(268)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(204)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(165)

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(214)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(46)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(42)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(20)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(73)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(48)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(52)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(32)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

파스타 맛보장 레시피

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(9)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(58)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(37)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(23)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(26)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(10)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(90)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(79)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(43)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

4.9(34)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.