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쑤블리

[얼큰계란탕] 계란과 당면이 들어간 황금레시피

남편은 매콤한 음식을 좋아해서 계란탕을 매콤버전으로 끓이는 동시에 당면도 넣어서 조금 더 든든하게 요리해봤어요~!
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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일단 당면 동전크기(50g)을 준비해주세요.

믹싱볼

당면 손질법

당면은 미지근한 물에 30분정도 불려주세요.
계란은 3개를 준비해주시고
잘 풀어주세요~

, 젓가락

냄비에 식용유를 조금 두른 후 파를 조금 넣고,

도마 , 조리용나이프 , 냄비

대파 손질법

마늘 1T을 넣고 볶아서 파기름을 내주신 후

숟가락

고춧가루 2T을 넣고,
볶아주세요.
그 다음 물 800ml를 넣고 끓여주시다가
국간장 4T
참치액 2T을 넣고
양파 1/2개를 넣고 끓여주시다가
풀어놓았던 계란을 원을 그려 부어주세요.
그 다음 불려놓은 당면을 넣고,
청양고추 조금과
후추까지 후추후추 뿌려주시면!
아주 맛있는 '얼큰계란탕' 완성~!
이렇게 당면도 있어서 너무 맛있고,

요리집게

밥이랑 같이 먹으면 특별한 반찬이 없어도 한끼 뚝딱 가능해요~

국자 , 대접

등록일 : 2024-11-11 수정일 : 2024-11-11

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레시피 작성자About the writer

쑤블리

신혼부부 밥상~~

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