[얼큰계란탕] 계란과 당면이 들어간 황금레시피 | 신혼밥상

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쑤블리

[얼큰계란탕] 계란과 당면이 들어간 황금레시피 | 신혼밥상

남편은 매콤한 음식을 좋아해서 계란탕을 매콤버전으로 끓이는 동시에 당면도 넣어서 조금 더 든든하게 요리해봤어요~!

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[메인 재료]

당면 동전크기
50g 구매
계란
3개 구매
대파
조금 구매
양파
1/2개 구매

[양념 재료]

다진마늘
1T 구매
고춧가루
2T 구매
물
800ml 구매
국간장
4T 구매
참치액
2T 구매
청양고추
조금 구매
후추
조금 구매

조리도구

믹싱볼
구매
볼
구매
요리젓가락
구매
냄비
구매
숟가락
구매
국자
구매
대접
구매
요리집게
구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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일단 당면 동전크기(50g)을 준비해주세요.

당면 손질법

당면은 미지근한 물에 30분정도 불려주세요.

계란은 3개를 준비해주시고

잘 풀어주세요~

볼 , 젓가락

냄비에 식용유를 조금 두른 후 파를 조금 넣고,

도마 , 조리용나이프 , 냄비

대파 손질법

마늘 1T을 넣고 볶아서 파기름을 내주신 후

고춧가루 2T을 넣고,

볶아주세요.

그 다음 물 800ml를 넣고 끓여주시다가

국간장 4T

참치액 2T을 넣고

양파 1/2개를 넣고 끓여주시다가

풀어놓았던 계란을 원을 그려 부어주세요.

그 다음 불려놓은 당면을 넣고,

청양고추 조금과

후추까지 후추후추 뿌려주시면!

아주 맛있는 '얼큰계란탕' 완성~!

이렇게 당면도 있어서 너무 맛있고,

밥이랑 같이 먹으면 특별한 반찬이 없어도 한끼 뚝딱 가능해요~

국자 , 대접

얼큰계란탕 관련 상품

등록일 : 2024-11-11 수정일 : 2024-11-15

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신혼부부 밥상~~

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