멘보샤 느낌의 새우 크래커

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이가을

멘보샤 느낌의 새우 크래커

멘보샤는 왠지 어려워 보인다면 간단하게 만드는 새우 크래커 다진 새우와 크래커로 쉽고 맛있게 만들수 있어요! 약불에 천천히 튀기면 끝... 불조절도 어렵지 않아 최고

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

크래커
18개 구매
칵테일새우
100g 구매

[튀김옷]

밀가루
50g 구매
물
70ml 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
구매
거품기
구매
튀김팬
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요리젓가락
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채반
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접시
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종지
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노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 밀가루 조리법

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조리순서Steps

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새우는 물기를 제거한 뒤 잘게 다져주세요.

도마 , 조리용나이프

밀가루50g, 물 70ml를 섞어 약간 묽은 느낌의 튀김물을 준비합니다.

볼 , 거품기

묽기를 확인하며 물을 추가해주세요.

크래커위에 다진 새우를 얹어줍니다.

크래커에 밀가루를 미리 뿌려두면 잘 붙습니다.

얹은 새우 위에 크래커를 다시 올려 덮어줍니다.

새우 크래커에 튀김옷을 입혀줍니다.

달궈진 기름에 새우 크래커를 넣어 약불에 천천히 튀겨줍니다.

튀김팬 , 요리젓가락

약불

안쪽의 새우가 익어야 하기 때문에 약불에 천천히 튀겨주세요.

노릇한 색이 나고 겉이 바삭해지면 채반에 건져두어 기름기를 빼줍니다.

칠리소스, 케찹, 초장 등 다양한 소스에 찍어 먹습니다.

접시 , 종지

: 냉동새우, 일반 새우 전부 사용할 수 있어요. 일반 새우를 사용하신다면 꼭 내장을 제거해주세요.

새우크래커 관련 상품

등록일 : 2024-11-02 수정일 : 2024-11-06

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집에서 먹고 싶은 것 만들어 먹는 중입니다.

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#새우 #멘보샤 #크래커 #간식 #새우요리

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