어묵 간장 볶음 반찬 만들기 어묵 맛살 볶음 아이들도 좋아하는 어묵 반찬 레시피

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포남댁

어묵 간장 볶음 반찬 만들기 어묵 맛살 볶음 아이들도 좋아하는 어묵 반찬 레시피

밑반찬으로 먹기 좋고 아이들도 좋아하는 간단한 반찬 어묵 맛살 볶음을 만들었어요. 간장과 굴 소스로 양념해서 맵지 않아서 아이들과 같이 밥반찬으로 먹기 좋답니다 :)

4인분 20분 이내 아무나

[주재료]: 어묵 7개 , 맛살 7개 , 양파 반개 , 대파 한대 , 당근 1/3개

[간장 양념]: 진간장 1.5T , 굴 소스 1t , 다진 마늘 1T , 올리고당 1T , 참기름 1t , 통깨 1t , 식용유 1t

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어묵을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

맛살도 어묵과 비슷한 크기로 썰어줍니다.

양파 반개를 적당한 크기로 썰어줍니다.

당근과 대파도 작게 썰어줍니다.

팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣은 다음 마늘향이 올라오도록 볶아줍니다.

양파와 당근을 넣고 양파가 투명해지도록 볶아줍니다.

어묵을 넣고 같이 볶아줍니다.

중약불로 줄여 준 다음 분량의 양념을 넣고 간을 맞춰줍니다.

진간장 1.5T,굴 소스 1t,올리고당 1T

맛살과 대파도 넣어주고 간장 양념과 잘 어우러지도록 볶아줍니다.

마지막으로 참기름과 통깨로 마무리하면 어묵 맛살 간장볶음이 완성입니다^^

: 굴소스를 넣으면 감칠맛이 살아나요!

등록일 : 2024-10-31 수정일 : 2024-10-31

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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