어묵 간장 볶음 반찬 만들기 어묵 맛살 볶음 아이들도 좋아하는 어묵 반찬 레시피

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포남댁

어묵 간장 볶음 반찬 만들기 어묵 맛살 볶음 아이들도 좋아하는 어묵 반찬 레시피

밑반찬으로 먹기 좋고 아이들도 좋아하는 간단한 반찬 어묵 맛살 볶음을 만들었어요. 간장과 굴 소스로 양념해서 맵지 않아서 아이들과 같이 밥반찬으로 먹기 좋답니다 :)

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

어묵
7개 구매
맛살
7개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
당근
1/3개 구매

[간장 양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볶음팬
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요리스푼
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계량스푼
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접시
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노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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어묵을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

맛살도 어묵과 비슷한 크기로 썰어줍니다.

양파 반개를 적당한 크기로 썰어줍니다.

당근과 대파도 작게 썰어줍니다.

팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣은 다음 마늘향이 올라오도록 볶아줍니다.

볶음팬 , 요리스푼

양파와 당근을 넣고 양파가 투명해지도록 볶아줍니다.

어묵을 넣고 같이 볶아줍니다.

중약불로 줄여 준 다음 분량의 양념을 넣고 간을 맞춰줍니다.

진간장 1.5T,굴 소스 1t,올리고당 1T

맛살과 대파도 넣어주고 간장 양념과 잘 어우러지도록 볶아줍니다.

마지막으로 참기름과 통깨로 마무리하면 어묵 맛살 간장볶음이 완성입니다^^

: 굴소스를 넣으면 감칠맛이 살아나요!

어묵간장볶음 관련 상품

등록일 : 2024-10-31 수정일 : 2024-11-01

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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#어묵반찬 #어묵간장볶음 #어묵맛살볶음 #아이들이좋아하는반찬 #어묵반찬레시피 #밑반찬종류

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