전 찌개 만드는 법 명절 남은 전으로 만드는 전 찌개 칼칼한 모둠전 찌개 레시피

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포남댁

전 찌개 만드는 법 명절 남은 전으로 만드는 전 찌개 칼칼한 모둠전 찌개 레시피

남은 전으로 별미로 먹는 모둠전 찌개! 고춧가루로 칼칼하게 국물을 내어 각종 전을 넣고 부드럽게 끓여 내면 메인 찌개 요리로 딱이랍니다. 명절에 남은 전으로 만들 수 있는 칼칼한 모둠전 찌개 레시피를 남겨 보도록 할게요 :)

4인분 20분 이내 아무나

[재료]: 모둠전 300g , 건어물 100g , 청양고추 3개 , 홍고추 1개 , 코인육수 1개 , 국간장 2.5t , 고춧가루 1t , 물 500ml

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배추전, 쪽파전, 고구마전, 꼬치전, 동태전, 육전, 동그랑땡, 새우튀김 등 명절에 남은 전을 먹기좋게 잘라줍니다.

대파와 청양고추도 작게 썰어줍니다.

냄비에 코인 육수 1개와 물을 500ml 넣어줍니다.

물이 끓어오르면 건어물도 넣고 팔팔 끓여줍니다.

모둠전을 차곡차곡 넣어준 다음 국간장 2.5t를 넣어줍니다.

고춧가루도 1t 넣고 끓여줍니다.

전이 부드러워서 부서질 수 있으니 뒤적이지 말고 그대로 끓여요

국물이 자작해지면 대파와 청양고추를 넣고 불을 꺼주면 모둠전 찌개가 완성입니다:)

: 건어물을 같이 넣어주면 국물맛이 깊어져요!

등록일 : 2024-10-31 수정일 : 2024-10-31

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집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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