콩나물 북어국 콩나물 황태 해장국 만드는 법

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깨주부

콩나물 북어국 콩나물 황태 해장국 만드는 법

전날 술 한잔하고 나면

다음날 콩나물 넣고

시원하게 해장국 끓여 먹으면

넘넘 좋잖아요.

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 황태채 한줌 , 콩나물 1/2봉지 , 두부 1/2모 , 달걀 2개 , 양파 1/2개 , 대파 1/2대 , 물 500ml , 코인 육수 2개 , 다진 마늘 1/2스푼 , 국간장 1스푼 , 액젓 1스푼 , 참기를 1스푼

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황태채는 물에 불렸다가 물기를 제거해 준비해 줍니다.

대파는 송송 썰고 양파는 채 썰어 줍니다.

냄비에 참기름 1T를 두르고 황태채를 넣고 볶아 줍니다.

물 500ml를 넣고 코인 육수 2개를 넣고 끓여 줍니다.

양파와 콩나물을 넣어 줍니다.

간은 다진 마늘 0.5T, 국간장 1T, 액젓 1T를 넣고 간을 맞춰 줍니다.

두부를 넣고 달걀물을 부어주고 대파를 넣고 조금만 더 끓여주면 완성!

등록일 : 2024-10-30 수정일 : 2024-10-30

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#콩나물해장국 #콩나물황태해장국 #콩나물북어국 #콩나물두부국

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