팝콘새우

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thefraisier

팝콘새우

출출한 밤에 야식으로 먹으면 좋은 팝콘새우! 맛있게 먹으면 0칼로리~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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도마
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조리용나이프
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볼
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튀김팬
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요리젓가락
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키친타올
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플레이팅도마
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노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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새우에 후추만 뿌려 준비합니다.

연근도 얇게 슬라이스 해서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

밀가루-계란-빵가루도 준비합니다.

새우를 밀가루-계란-빵가루 순으로 묻혀줍니다.

연근부터 깨끗한 기름에 튀겨줍니다.

튀김팬 , 요리젓가락

연근은 얇아서 금방 타니 빠르게 갈색이 나기 전에 건져주세요.

180도 기름에 새우를 튀겨줍니다.

잘 튀겨진 새우와 연근을 키친타월에서 기름을 빼줍니다.

기름을 뺀 새우와 연근을 보기 좋게 담아줍니다.

플레이팅도마

칠리 소스에 찍어 먹어도 맛있습니다.

: 새우는 따로 간을 하지 않아도 싱겁지 않아요. 소금 간을 하면 짤 수도 있어서 후추만 뿌려줍니다.

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등록일 : 2024-10-27 수정일 : 2024-10-29

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요리하는 여자, https://blog.naver.com/canapes_

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#가을해산물 #새우 #팝콘새우 #새우요리 #새우튀김 #연근튀김

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