계란말이 만드는 법 햄 베이컨 계란말이 레시피 아이반찬

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뚜루

계란말이 만드는 법 햄 베이컨 계란말이 레시피 아이반찬

언제든 부담없이 만들어 먹기 좋은 계란말이, 그냥 계란만 풀어 만들어도 좋고 다양한 부재료를 사용해 만들어도 무조건 맛보장 레시피랍니다! 어른들에게는 가벼운 술안주, 아이들에게는 맛있는 밥반찬이 되는 베이컨 계란말이 맛있게 만들어 드세요 :)

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
당근
30g 구매
베이컨
4줄 구매
참치액
2/3큰술 구매
식용유
넉넉히 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
계량컵
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숟가락
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프라이팬
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뒤집개
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접시
구매
종지
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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베이컨 4줄을 끓는 물에 1분가량 담가 첨가물을 제거해 주세요. 1분 이상 담가두면 짠맛이 빠져 맛이 없으니 짧게 담갔다 빼주세요

전처리한 베이컨과 당근 30g을 잘게 쫑쫑 다져주세요. 그 외 다른 야채들을 추가해 주셔도 좋아요

도마 , 조리용나이프

계란 4개를 준비해 그릇에 담아주세요

다져둔 당근과 베이컨을 계란과 함께 넣고 참치액 2/3큰술을 넣어 부드럽게 풀어주세요

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 달걀물을 부어 얇게 펴주세요. 달걀물은 3~4회에 걸쳐 넣어가며 말아줍니다

계란물이 완전히 익은 후 말기 시작하면 서로 분리가 되니 반정도 익었을 때 천천히 말아주세요(약불 유지)

잘 말아진 계란말이는 위,아래,옆면 모두 살짝 눌러 각을 잡아가며 속까지 충분히 익혀주세요. 그리고 한 김 식혀주세요

계란말이를 일정한 두께로 잘라주시면 완성입니다 :)

접시 , 종지

계란말이 관련 상품

등록일 : 2024-10-27 수정일 : 2024-10-29

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http://blog.naver.com/2min_love

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#계란말이 #베이컨계란말이 #술안주 #밥반찬 #아이반찬 #어린이반찬 #야채계란말이

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