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써지니

연두부 간장 양념장 만드는 법 /연두부 먹는법 연두부 요리

마트에서 장을 볼 때 두부와 함께 연두부 2~3팩을 구매하여 저녁을 간단하게 먹고 싶거나 낮에 배가 고플때 간단하게 연두부 간장 양념장을 만들어 먹고 있어요.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 연두부 보관법연두부 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쪽파는 쫑쫑 썰어서 준비하고, 다진 마늘 0.3큰술을 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

진간장 1~1.5큰술, 맛술 1작은술, 올리고당 1~1.5작은술, 들기름 1작은술, 깨소금 1작은술, 쪽파와 다진 마늘을 넣고, 물 1~1.5큰술을 넣어줍니다.

볼 , 스푼

숟가락으로 순두부 간장 양념장을 골고루 섞어줍니다.(반찬으로 드시려면 물은 넣지 않아도 되고, 약간 싱겁게 드시는 분이라면 물의 양을 조절해서 넣어주시면 되세요)
연두부의 포장 비닐을 벗기고 접시에 연두부를 뒤집어서 올려줍니다.(연두부가 케이스에서 잘 안 나올경우에 한쪽 끝부분을 가위로 살짝 잘라주면 쉽게 연두부가 나와요)

접시

연두부 위에 간장 양념장을 올려줍니다.
마지막으로 통깨를 살짝만 뿌려주면 연두부 먹는법 연두부 간장 양념장 만드는 법 완성입니다.
팁-주의사항
▶연두부 간장 양념장을 올려 밥과 함께 반찬으로 드실거라면 간장 양념장을 약간 강하게 해주시고, 식사대용으로 연두부만 드실거라면 간을 싱겁게해서 드시면 되세요.

등록일 : 2024-10-24 수정일 : 2024-10-24

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레시피 작성자About the writer

써지니

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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