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써지니

연두부 간장 양념장 만드는 법 /연두부 먹는법 연두부 요리

마트에서 장을 볼 때 두부와 함께 연두부 2~3팩을 구매하여 저녁을 간단하게 먹고 싶거나 낮에 배가 고플때 간단하게 연두부 간장 양념장을 만들어 먹고 있어요.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 연두부 보관법연두부 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
조리순서Steps
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쪽파는 쫑쫑 썰어서 준비하고, 다진 마늘 0.3큰술을 준비합니다.

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

진간장 1~1.5큰술, 맛술 1작은술, 올리고당 1~1.5작은술, 들기름 1작은술, 깨소금 1작은술, 쪽파와 다진 마늘을 넣고, 물 1~1.5큰술을 넣어줍니다.
숟가락으로 순두부 간장 양념장을 골고루 섞어줍니다.(반찬으로 드시려면 물은 넣지 않아도 되고, 약간 싱겁게 드시는 분이라면 물의 양을 조절해서 넣어주시면 되세요)
연두부의 포장 비닐을 벗기고 접시에 연두부를 뒤집어서 올려줍니다.(연두부가 케이스에서 잘 안 나올경우에 한쪽 끝부분을 가위로 살짝 잘라주면 쉽게 연두부가 나와요)
연두부 위에 간장 양념장을 올려줍니다.
마지막으로 통깨를 살짝만 뿌려주면 연두부 먹는법 연두부 간장 양념장 만드는 법 완성입니다.
팁-주의사항
▶연두부 간장 양념장을 올려 밥과 함께 반찬으로 드실거라면 간장 양념장을 약간 강하게 해주시고, 식사대용으로 연두부만 드실거라면 간을 싱겁게해서 드시면 되세요.

등록일 : 2024-10-24 수정일 : 2024-10-24

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레시피 작성자About the writer

써지니

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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