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좋아좋아3

꽃게탕 칼칼개운한 국물이 일품 냉동꽃게요리

냉동꽃게요리로 만드는 꽃게탕 칼칼개운한 국물이 일품!!
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 꽃게 손질법꽃게 손질법
▶ 꽃게 조리법꽃게 조리법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉동꽃게 3마리 사용 할게요 냉동이지만 암꽃게라 알도 꽉차 있어요

꽃게 손질법

솔로 문질러 씻고 게딱지 떼고 지느러미, 게발도 제거해요 먹기좋게 절반 잘라 주었어요

주방솔 , 주방가게 , 도마 , 조리용나이프

무, 애호박, 새송이버섯, 양파, 대파 청양고추 준비했어요

무 손질법

집된장(1/2T), 액젓(1T), 고춧가루(1T) 생강청(1/3T), 매실액(1/2T) 술(2T), 큐브마늘(2개)잘 섞어 양념 만들어요

소스볼 , 계량스푼

무, 게딱지, 코인육수(1개) 넣고 물 부어 팔팔 끓여 줍니다

냄비

게딱지 색 변하면 애호박, 양파넣고 양념도 넣어 줄게요
우르르~~ 끓으면 손질한 꽃게넣고 끓여요 떠오른 거품은 걷어 줍니다

숟가락

새송이버섯, 대파넣고 한 소끔 끓일게요
청양고추넣고 마무리~~

국자 , 뚝배기

등록일 : 2024-10-22 수정일 : 2024-10-22

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

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#꽃게탕#제철음식#냉동꽃게
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