#순대요리 #양념곱창요리 #순대곱창볶음만들기 #양념곱창활용 #술안주 #찹쌀순대 #들깨가루

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

138

상품목록

강철새잎

#순대요리 #양념곱창요리 #순대곱창볶음만들기 #양념곱창활용 #술안주 #찹쌀순대 #들깨가루

순대야채볶음으로는 왠지 모르게 허전하죠. 곱창이 빠지면 섭하니까요. 또 곱창볶음에 순대가 빠져도 섭섭한 것은 맞습니다. 늘상 먹으면 반드시 순대곱창볶음을 주문하거나 배달시키죠. 뭐 배달은 잘 안시키지만,,, 시키면 그렇다는 이야기 ^^ 자, 곱창.. 특히 돼지곱창은 손질된 것을 구입하자니.. 그것도 번거로운 듯 싶어서 양념된 직화곱창을 구입했습니다. 그럼 따로 양념을 많이 만들 필요없이 집양념과 파는양념의 맛이 절묘하게 어울리겠죠. 양념곱창을 활용해서 간단하게 만드는 순대곱창볶음입니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순대
800g 구매
직화 양념 곱창
400g 구매
양배추
1/4통 구매
깻잎
30g 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
양조간장
2큰술 구매
천연 조미료 가루
1큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
생강액
1작은술 구매
매실액
1큰술 구매
소주
1큰술 구매
물
200ml 구매
들깨가루
1큰술 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉장보관하는 냉장찰순대입니다. 팔팔 끓은 물에 넣고는 살짝 데쳐서 익혀 줍니다.

잠시 식으면서 뭉쳐지게 한 후에 썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

직화양념곱창을 넣기 때문에 양념을 조금만 만들어 줍니다. 양념곱창의 양념이 강할 듯 싶어서요. 고추장, 고춧가루, 양조간장, 다진마늘, 천연조미료가루, 생강액, 매실액, 소주를 넣어서 잘 섞어 줍니다.

소스볼 , 스푼

바로 곱창은 직화곱창,, 양념된 곱창입니다. 개봉을 하니까 확실히 밖에서 사먹는 그 곱창볶음향이 납니다.

냄비에 양배추를 깔아 줍니다.

양배추 손질법

그 위에 데쳐서 썰어 놓은 순대를 올려 주고, 그 위에 양념직화곱창을 올려 줍니다.

그리고 만들어 놓은 양념장을 넣어 줍니다.

그리고 깻잎을 넣어 줍니다.

깻잎 위에 들깨가루를 넣어 준 후 센불에서 은근하게 푹 처음에는 끓여 줍니다. 양배추의 숨이 죽어가면 서서히 볶기 시작하면 됩니다. 신림동순대타운처럼.

이때에 당면을 넣어서 그 화끈한 열에 숨이 죽으면서 당면이 익으가면 잘 섞어 줍니다.

당면까지.. 곱창까지 잘 섞여서 뜨겁게 달궈진 순대곱창볶음이 다 되었습니다. 이대로 먹어야 제맛이겠죠. 완성입니다.

당면까지.. 곱창까지 잘 섞여서 뜨겁게 달궈진 순대곱창볶음이 다 되었습니다. 이대로 먹어야 제맛이겠죠. 완성입니다.

순대곱창볶음 관련 상품

등록일 : 2024-10-10 수정일 : 2024-10-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#순대요리 #양념곱창요리 #순대곱창볶음만들기 #양념곱창활용 #술안주 #찹쌀순대 #들깨가루 #직화곱창 #순대볶음 #매운순대볶음

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(80)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(71)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

고사리나물볶음 맛보장 레시피

1

고사리 나물 볶음 레시피, 들기름 향이 솔솔

베리츄

4.9(170)
2

고사리나물볶음 만드는법 간단하게 만드는법

요리하는아내

4.9(46)
3

나물반찬 고사리나물볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(18)
4

고사리나물볶음 이렇게 간단해?

혀니ㅋ

4.8(14)

두부강정 맛보장 레시피

1

두부강정 맵지않은 소스로 아이들 입맛까지 확 ~

엘린84

5.0(612)
2

두부강정 만드는 법, 아이들이 좋아하는 반찬!!

엘린84

4.9(503)
3

견과류 듬뿍 넣은 쫄깃,달콤함 "두부강정"♪

서재인

4.9(94)
4

두부강정 ,두부반찬, 아이반찬

신블리mom

4.9(80)

스테이크 맛보장 레시피

1

건강 가지를 스테이크로 즐겨요.

환갑을꿈꾸는아줌마

4.8(146)
2

저렴한 소고기부위를 레스토랑요리로 업그레이드하는 비법, 불에 구운 LA갈비맛 스테이크

EasyFusion집밥er

4.9(21)
3

이나영,원빈의 다이어트식단 떠먹는 스테이크 토마토 양파 스테이크 (토마토스튜)

불량엄마소자매마미

4.9(11)
4

예사롭지 않은 스테이크

제줌마

4.9(10)

제누와즈 맛보장 레시피

1

제누와즈 1호 만들기

쿠루찡

5.0(8)
2

공립법 2호 높은틀 제누와즈 정말 맛있어요

안수진

5.0(8)
3

모든 케익의 기본, 케익시트 제누와즈 레시피 #크리스마스 케익 1탄

깜연주

5.0(8)
4

밥통 제누와즈 만들기 (별립법)

임루시

4.6(7)

단호박조림 맛보장 레시피

1

입맛없을땐 달콤한 단호박호두조림 간단반찬요리

진냥이

4.9(47)
2

단호박조림(꿀맛이네~)

비바스밥

5.0(17)
3

단호박조림 # 음~ 달달하고 부드러워

숑하우스

4.9(15)
4

단호박조림 - 달콤 짭짤한맛이 일품!

봉자바리

4.9(11)

김치볶음 맛보장 레시피

1

김치들기름볶음 달달 볶아봤어요.

바겨사

4.9(87)
2

김치볶음, 묵은지로 편의점표 달달하고 감칠맛나는 볶음김치 만들기

김쭈

4.9(69)
3

김치볶음 언제나 맛있는 김치요리

판교댁쏭아

4.9(48)
4

총각김치볶음

여우줌마

4.6(25)

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(76)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(19)
4

어묵잡채 파프리카 다채로운 색감으로 입맛 살리기~~~

팬이맘

5.0(13)

초코칩쿠키 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키

해블랑

4.9(171)
2

아몬드초코칩쿠키 만들기 고소하고 바삭해요 :)

승혜의야미로그

5.0(76)
3

촉촉한 초코칩 쿠키

따뚜

4.9(34)
4

바삭하고 달콤한!버터초코칩쿠키

초록이의맛있는이야기

5.0(29)

라떼 맛보장 레시피

1

편의점꿀조합으로 더 맛있는 음료 만들기! 편의점음료꿀조합모음 ♥

만개의매거진

5.0(18)
2

[식약처] 고구마라떼

식품의약품안전처

5.0(8)
3

눈코입 모두 달달해지는 블루베리라떼 만들기

우유자조금관리위원회

4.8(8)
4

홍차 시럽으로 홍차 라떼 만들기

김영미

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.