쌍화탕 수육 맛있게 삶는 법 돼지 수육 삶는 시간 한방 보쌈 수육 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

21

상품목록

Y큰손

쌍화탕 수육 맛있게 삶는 법 돼지 수육 삶는 시간 한방 보쌈 수육 레시피

쌍화탕을 넣어 은은하게 풍기는 한방향이 좋은 보쌈이에요.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

키친타올
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
젓가락
구매
요리집게
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

쌍화탕은 아무거나 넣으셔도 되는데 생강 쌍화탕이 생강도 들어가 있고 진해서 좋더라고요.

돼지 앞다리살 800g, 생강 쌍화탕 1병, 파뿌리 약간, 월계수잎 약간, 통후추

돼지 앞다리살은 키친타월로 핏물을 제거해 주시고

크기가 크다면 반 정도 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

냄비에 돼지고기를 넣고 물 1.2L 정도 넣어 주세요. 생강쌍화탕 1병을 넣어주세요.

물은 고기가 잠길 정도로 넣어주시면 됩니다.

고기 잡내를 잡을 향신료 파뿌리, 통후추, 월계수잎을 넣어주세요.

된장, 커피, 대파, 양파, 고추 등을 넣어주셔도 좋습니다.

보쌈 삶는 시간은 찬물에서부터 50분인데요. 센 불 30분 중불 20분 삶아주시고 10분 뜸 들여주세요.

고기 삶는 시간은 40분~1시간 정도 삶아주시면 적당한데요. 저는 50분 삶아주는 게 딱 좋은 거 같아요.뜸은 필수는 아닌데요. 뜸을 들여주시면 고기 육즙을 잡아주어 더 부드럽게 드실 수 있어요.

당연히 익었지만 혹시나 걱정되시는 분을 위해 익었는지 확인하는 방법 알려드려요. 젓가락으로 가장 두꺼운 부분을 찔러 빼준 후

핏물이 안 올라오면 잘 익은 거랍니다.

보쌈을 썰어주시면 되는데요. 손으로 잡고 썰면 엄청 뜨거우니 집게로 잡아주시고 톱질하듯 썰어주시면 됩니다.

요리집게 , 도마 , 조리용나이프 , 접시

돼지고기수육 관련 상품

등록일 : 2024-10-07 수정일 : 2024-10-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

건강하고 자극적이지 않게외식처럼 집밥 만들기♡https://blog.naver.com/yopenhand

sns

sns

댓글 0

#수육 #보쌈 #앞다리살 #돼지앞다리 #한방수육 #한방보쌈 #쌍화탕

버섯덮밥 맛보장 레시피

1

한숟갈 뜰 때마다 영양 듬뿍! 소고기표고버섯덮밥♥

만개의레시피

5.0(123)
2

팽이버섯덮밥:초초초간단 그러나, 더 없이 훌륭한 한끼

재미마미

4.9(118)
3

매콤버섯덮밥~한그릇

카푸치노

4.9(99)
4

버섯덮밥 만들기. 간단한끼. 간단한 저녁메뉴 아침메뉴 점심메뉴

콩설기

4.9(92)

숙주나물무침 맛보장 레시피

1

숙주나물 무침 간단하게 만들어 먹는 나물반찬 !

엘린84

4.9(150)
2

【초간단 반찬】 아삭아삭한 숙주나물 만들기~

조밍키♥

5.0(74)
3

숙주나물무침 아삭하고 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(46)
4

아삭아삭 맛있는 숙주나물무침 만들기

뽕림이

5.0(32)

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,138)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.7(104)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

매생이굴국 맛보장 레시피

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(46)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(37)
3

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)
4

비지찌개 끓이는법. 김치와 돼지고기 넣어 구수하게.

롱만이

4.8(21)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(71)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(38)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(21)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(394)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(79)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(34)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(95)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(129)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(18)
4

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.