박나래 참외샐러드 최화정 참외샐러드 드레싱

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

42

상품목록

덩손금손

박나래 참외샐러드 최화정 참외샐러드 드레싱

손님 오시던 어느 홈파티 날. 메인 식사 전 까바와 함께 즐길 수 있는 가벼운 애피타이저 없을까 고민하다 박나래/최화정 참외샐러드를 만들어 보았어요 :)

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참외
1개 구매
올리브유
1T 구매
레몬즙
2T 구매
알룰로스
2T 구매
소금
1꼬집 구매
후추
톡톡 구매
토핑 석류 애플민트 딜 레몬제스트 베이비채소 등등
취향껏 구매

조리도구

주방필러
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
스푼
구매
볼
구매
채반
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 참외 손질법

▶ 참외 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

노란 색감을 위해 참외 껍질도 쓸 거라서요. 베이킹소다를 이용해 깨끗하게 세척한 후 뽀득뽀득 물로 씻어냅니다.

참외 1개

베이킹소다

이제 필러를 이용해 껍질을 벗겨낼 건데요. 참외 껍질을 다 벗겨내도 상관없지만, 중간중간 노란 껍질이 보이는 게 색감도 살고 더 먹음직스러워 보이라구요 :)

참외는 반으로 갈라주고 참외속을 긁어냅니다.

도마 , 칼 , 스푼

참외 속은 드레싱 만들 때 쓰이니 버리지 마세요.

반으로 가른 참외는 편 썰어주는데요. 너무 얇게 썰면 식감이 별로더라고요.

이제 참외샐러드 드레싱을 만들 차례인데요. 긁어낸 참외속을 체를 이용해 즙만 걸러주고요.

참외 속

볼 , 채반 , 스푼

참외즙에 분량의 드레싱 재료를 넣고 섞어줍니다.

올리브유는 1T, 레몬즙 2T, 알룰로스 2T, 소금 1꼬집, 후추 톡톡

처음에 박나래님처럼 올리브유 2T 넣었는데 너무 느끼하더라고요. 1T로 충분해요.

참외를 접시에 예쁘게 담아주고 그 위에 드레싱을 골고루 뿌려줍니다.

접시 , 스푼

이 날은 하이볼용으로 재배 중인 애플민트 올려주었어요.

애플민트 (생략가능)

손님 오시던 날에는 집에 있던 포도와 콥샐러드 만들고 남은 베이비채소 올려주었는데요. 토핑이 알록달록하니 더욱 먹음직스러워 보이네요 ㅎ

포도, 베이비채소 (생략가능)

박나래, 최화정님은 석류, 애플민트, 딜, 레몬제스트 등으로 토핑했고요.
저는 애플민트, 베이비채소, 포도를 활용했는데요 어차피 메인 재료는 참외와 드레싱이라 맛에 큰 차이는 없으니 집에 있는 재료로 예쁘게만 올려주면 될 것 같아요 :)

: 참외는 약간 두께감 있게 썰어야 아삭하게 즐길 수 있어요. 참외씨를 걸러내기 때문에 참외속 싫어하시던 분들도 맛있게 즐길 수 있겠어요.

참외샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-10-06 수정일 : 2024-10-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

금손으로 진화중인 13년차 덩손주부입니다 :)

sns

댓글 0

#참외샐러드 #참외 #홈파티 #손님상 #에피타이저 #박나래참외샐러드 #최화정참외샐러드

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(55)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

4.8(12)
4

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(52)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.8(45)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(18)

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(46)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(31)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(18)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(16)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(96)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(24)
4

브로콜리 무침 - 브로콜리깨무침

시크제이맘

5.0(24)

도토리묵무침 맛보장 레시피

1

맛있는 도토리묵무침 만드는 법 : 다이어트음식으로 좋아요!

뽕림이

4.9(401)
2

【맛있는 다이어트】도토리묵 무침 만들기~

조밍키♥

4.9(148)
3

도토리묵무침 간단하고 스피드하게 만들어요

고래언니

4.9(51)
4

도토리묵무침

밥심은국력

5.0(41)

식빵팝콘 맛보장 레시피

1

카라멜 입힌 식빵팝콘 레시피, 홈극장 별미

쿡팁

4.9(94)
2

카라멜 식빵팝콘 만들기, 달콤하고 바삭한 식빵요리

뽕림이

4.9(70)
3

간단 간식 디저트 달달한 인생 식빵팝콘 노오븐!

냠냠간단요리

4.9(32)
4

자투리식빵으로만들면 딱♥카라멜식빵팝콘

만개의레시피

4.9(26)

묵은지찜 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 묵은지찜 만들기

실비오

4.6(10)
2

삼겹살묵은지찜 l 김치와 삼겹살은 끓여도 구워도 맛잇어~!

만개의레시피

4.9(7)
3

묵은지찜만들기~담백하고 고소하니 밥도둑이 따로 없네요.

캔캔맘

5.0(6)
4

정말 쉬운 밥도둑 돼지 고기 김치찜, 묵은지찜 만들기

k케이푸드

5.0(6)

오리찜 맛보장 레시피

1

어렵지 않은데 화려하고 푸짐한 단호박훈제오리찜

춤추는곰

5.0(45)
2

단호박 요리 :: 손님 접대 음식으로 딱 좋은 단호박 오리찜

최화련

5.0(12)
3

단호박 오리찜 만들기 #20 집들이음식, 어버이날 보양식으로 특별한 날 함께 해 보세요~!

혼밥식탁

5.0(11)
4

달콤 짭쪼롬한 손님초대요리의 꽃! 단호박 오리찜/집들이 음식

스와티라마

5.0(9)

치즈토스트 맛보장 레시피

1

백파더 백종원 에그치즈토스트 ~ 간단한데 맛은 최고!

꽃마리♡

5.0(188)
2

치즈덕후 설레는 치즈폭발 '갈릭치즈 토스트'간식 만들기

뽀유TV

4.8(62)
3

베이컨치즈토스트 만들기

시연성연맘

4.8(32)
4

에어프라이어 치즈토스트 만들기!치즈덕후 설레는 꿀맛간식!

뽀유TV

4.9(23)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.