단호박죽

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다시봄

단호박죽

남편이 장염이 걸려서 힘들어할때 흰죽보다는 단호박을 삶아서 조금 건강하게 단호박죽을 만들어주려서 오늘도 불앞에서 열일중이랍니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

단호박
1개 구매
꿀
넉넉히 구매
소금
약간만 구매
찹쌀
1컵 구매
대추
1알 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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내열용기
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전자레인지
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믹서기
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믹싱볼
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냄비
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요리스푼
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국자
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완성그릇
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노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

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단호박죽을 소개합니다.

단호박은 씨를 제거하고 전자레인지에 5분 정도 익혀주세요.단호박이 부드러워지면 껍질을 제거하고 작게 토막 내주세요

도마 , 조리용나이프 , 내열용기 , 전자레인지

단호박 손질법

믹서기를 이용해서 단호박을 곱게 갈아주세요.

물을 조금만 넣어서 더 곱게 갈아주세요.

찹쌀은 30분정도 불려준후 믹서기에 곱게 갈아주세요.

소금 0.2큰술과 물로 간을 맞추어주세요

냄비 , 요리스푼

다시 냄비에 부어 중약불에서 고루 저어가며 걸쭉하게 끓여주세요.

꿀을 넣어서 단맛을 맞추어주세요.

국자 , 완성그릇

그릇에 닮고 껍질을 제거해 얇게 썬 대추를 올려 마무해 주세요.

단호박죽이 완성이 되었습니다.

: 남편이 장염이 걸려서 힘들어할때 흰죽보다는 단호박을 삶아서 조금 건강하게 단호박죽을 만들어주려서 오늘도 불앞에서 열일중이랍니다.

단호박죽 관련 상품

등록일 : 2024-10-02 수정일 : 2024-10-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#단호박죽 #호박죽 #죽요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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