초간단 궁채 납작당면전!

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왕눈이의맛있는이야기

초간단 궁채 납작당면전!

딸랑구가 떡볶이만들어먹고 남긴 납작당면을 아삭한궁채를 넣고 밀가루없는 초간단전을 만들어봤어요 납작당면은 쫄깃하고 궁채는 아삭하게 씹는맛이 좋아 맛있네요ㅎ

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
2~3꼬집 구매
후추가루
아주조금 구매
올리브유
조금 구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

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납작당면을 불려주시고 한입크기로 잘라주세요 *혹시 중국당면이용시에는 충분히 불려서 작게 썰어주시거나 거칠게 다져주시면 되세요

궁채(말린상추대)를 불려서 씻어주신후 작게 쫑쫑 썰어주세요

빨강파프리카를 작게 다져주세요 저는 맵지않게 하려고 빨강파프리카를 이용했어요 취향껏 홍고추,청양고추를 넣어주셔도 되세요

불린납작당면,파프리카,궁채를 넣고 계란,소금,후춧가루를 넣어주시고 전분가루(아무거나)1큰술만 넣어서 잘섞어주세요

저는 동그란2구짜리 에그팬을 이용했어요 중약불에 올려주시고 올리브유를 살짝 바르고 위에 섞어놓은것을 숫가락으로 떠서 올려주세요 *일반 후라이팬에는 너무 크지않게 숫가락으로 떠서 올려주시면 되세요

앞뒤로 노릇하게 부쳐주면 되세요 불린납작당면이라서 금방 투명해지면서 익는답니다 *에그팬에 부치실때는 실리콘알뜰스푼을 이용하시면 정말 편하답니다ㅎ

저는 일부러 납작당면이 노릇하게 튀겨지듯이 부쳐줬더니 더욱 쫄깃하게 맛있네요

납작당면과 궁채의 조합이 너무좋네요 늘상 뻔한 전말고 색다른전으로 꼭한번 만들어보세요 아이들도 납작당면의 쫄깃한식감에 잘먹네요ㅎ

: 빨강파프리대신 홍고추를 씨를 제거후에 다져서 넣어주셔도 되세요

등록일 : 2024-09-29 수정일 : 2024-09-29

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#명절음식 #술안주 #손님접대음식 #집들이음식 #어린이반찬 #쉬운부침개 #노밀가루전 #말린상추대

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