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슈퍼파워

발사믹 글레이즈 닭가슴살 만드는법 냉동 닭가슴살 요리 닭요리 발사믹 글레이즈 발사믹 글레이즈 닭가슴살 레시피

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 발사믹 글레이즈 닭가슴살을 만들어봤어요. 닭가슴살을 나비 모양으로 포 떠준 뒤, 소금과 후추, 발사믹 글레이즈 적당량 발라 올리브오일에 튀기듯이 구워주면 완성입니다. 발사믹 글레이즈를 그냥 먹으면 굉장히 새콤한데요, 이렇게 닭가슴살에 발라 구우면 새콤한 맛이 줄어들고 감칠맛만 돌아 정말 맛있습니다. 냉동 닭가슴살로 조리할 수 있으니, 닭 요리 좋아하신다면 만들어 드셔보세요. 그럼 발사믹 글레이즈 닭가슴살 만드는 법 시작하겠습니다!

1인분 15분 이내 초급

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▶ 닭가슴살 조리법

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닭 가슴살 1덩이 준비해 옆면에 칼을 대고 반으로 포 떠줍니다. 포 뜬 닭에 소금과 후추 적당량 펴 발라주세요.

닭 가슴살 1덩이, 소금, 후추

닭 가슴살이 얼어있다면 전자레인지에 넣고 해동시켜주면 됩니다. 보통 40-50초 정도면 해동돼요!

팬에 올리브오일 넉넉하게 부어주고 중불로 예열시켜줍니다.

올리브오일

중불

오일이 따뜻해지면 닭 가슴살을 넣고 중불에서 5분간 조리해 주세요.

이때 닭 가슴살을 뒤집지 않습니다. 그냥 계속 놔두면 돼요!!! 5분만 맞춰주세요.

5분 뒤 닭 가슴살을 뒤집어 줍니다. 전보다 불을 약하게 줄이고 3분을 맞춰줍니다. 타이머 맞춘 후, 발사믹 글레이즈 뿌려 펴 발라주세요.

발사믹 글레이즈

약불

3분 뒤, 뒤집어서 반대쪽 면도 발사믹 글레이즈 뿌려 펴 발라줍니다.

약불

소스 펴 바른 후, 중강불에서 30초간 조리해 준 뒤 불을 꺼주세요.

중강불

접시에 닭 가슴살을 담고 초록색 채소로 장식해 줍니다. 닭 가슴살 위에 후추 적당량 뿌려주면!?

저는 베이비순을 사용했어요. 후추는 통후추 갈아주었습니다.

발사믹 글레이즈 닭가슴살 완성!!

: 저는 베이비순을 사용했지만, 양상추나 새싹, 루꼴라 등... 사용해 주셔도 좋아요. 맛있게 드세요.

발사믹글레이즈닭가슴살 관련 상품

등록일 : 2024-09-28 수정일 : 2024-09-30

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#닭 #닭가슴살 #발사믹글레이즈 #올리브오일 #베이비순 #닭구이 #소금 #닭요리 #후추 #고기

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