.[2024 부산명품수산물을 활용한 레시피 공모전] 공모부분: 어묵 어묵계란전

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푸드디렉터요알남

.[2024 부산명품수산물을 활용한 레시피 공모전] 공모부분: 어묵 어묵계란전

냉장고에 있는 재료로 만드는 간단한 어묵계란전 입니다.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
4장 구매
깻잎
5장 구매
양파
1/2개 구매
부침가루
3숟가락 구매
계란
3개 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
위생장갑
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

동영상

조리순서Steps

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어묵은 채 썬다.

도마 , 조리용나이프

깻잎은 채 썬다.

양파는 채 썬다.

양파 손질법

볼에 어묵, 깻잎, 양파를 담는다.

볼에 부침가루, 계란을 넣고 섞는다.

팬에 기름을 두르고 센 불로 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

프라이팬 , 뒤집개

어묵계란전 관련 상품

등록일 : 2024-09-28 수정일 : 2024-09-30

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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#어묵전 #어묵요리 #어묵반찬 #어묵부침개 #어묵깻잎전 #깻잎어묵전 #어묵전만들기 #어묵안주 #오뎅요리 #오뎅레시피

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