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햇살머금은집

시원한 해장국 북어계란국 끓이기

평상시엗 아침 해장국으로도 너무 좋은 황태해장국 끓이기 해 볼께요.
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구

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시원하고 영양도 만점인 북어국 끓이기 해 볼께요.
우선 북어는 물에 불리고 적당한 길이로 잘라서 가시나 지느러미등은 제거하고 들기름에 무를 볶다가 불린 북어를 넣고 함께 볶아 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 스푼

그리고 무랑 북어가 어느정도 익었다 싶으시면 이제 미리내 두었던 육수를 800ml 붓고 끓여 주세요.
대파 한움큼.참기름 2T.간마늘1T.액젓1T.소금1t.계란2개을 넣고
간을 맞추어 주세요.
그리고 푸르르 끓여 주시면 완성이네요.

등록일 : 2024-09-26 수정일 : 2024-09-26

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