시원한 해장국 북어계란국 끓이기

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햇살머금은집

시원한 해장국 북어계란국 끓이기

평상시엗 아침 해장국으로도 너무 좋은 황태해장국 끓이기 해 볼께요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마른 북어
70g 구매
무
1/2개 구매
대파
1움큼 구매
참기름
2T 구매
간마늘
1T 구매
액젓
1T 구매
소금
1t 구매
계란
2개 구매
육수
800ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
스푼
구매
국그릇
구매

노하우

▶ 무 손질법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 육수 조리법

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시원하고 영양도 만점인 북어국 끓이기 해 볼께요.

우선 북어는 물에 불리고 적당한 길이로 잘라서 가시나 지느러미등은 제거하고 들기름에 무를 볶다가 불린 북어를 넣고 함께 볶아 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 스푼

그리고 무랑 북어가 어느정도 익었다 싶으시면 이제 미리내 두었던 육수를 800ml 붓고 끓여 주세요.

대파 한움큼.참기름 2T.간마늘1T.액젓1T.소금1t.계란2개을 넣고
간을 맞추어 주세요.

그리고 푸르르 끓여 주시면 완성이네요.

북어계란국 관련 상품

등록일 : 2024-09-26 수정일 : 2024-09-27

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햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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#북어국 #황태국 #해장국 #북어계란국 #황태계란국 #아침국 #북엇국 #황태국무국 #북어무국

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