Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

220
상품목록
main thumb
야매요리구구마

돼지고기로 만드는 인도네시아 고기요리, <렌당(른당)>

2011년 CNN이 선정한 세계에세 가장 맛있는 음식, 렌당(른당). 어디서 이 얘길 주워듣고 온 남편이 렌당 페이스트를 사서 요리도 안하고 그냥 밥 비벼먹었단 소릴 듣고 기절할뻔했습니다. 그래서 남은 페이스트로 만든 렌당! 근데 소고기를 산다는걸 돼지고기로 산 저는.. 그냥 돼지고기 렌당을 하기로 합니다. 향신료도 많이 넣기 싫어서 기본대로 하는 일명 K-렌당...레츠꼬
3인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지고기를 양념이 벨정도의 크기로만 큼직하게 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

썬양파,다진마늘,생강가루,청양고추를 기름두른 팬에 볶아주세요.

냄비 , 요리스푼

밤부른당을 2봉지 넣고 볶아줍니다.
돼지고기를 넣고 고기에 잘 베이도록 볶아주세요.
코코넛밀크 250ml를 모두 부어주세요.
뚜껑 닫고 30분간 약불에 졸여주세요. 중간중간 들러붙지않게 저어줍니다.
썬 감자를 넣어고 10분 더 졸여줍니다. 감자가 안익는다면 5~10분더 익혀주세요.
완성된 렌당(른당)을 밥과 먹습니다

완성그릇

팁-주의사항
렌당(른당)은 원래 소고기 또는 양고기나 닭고기로 만드는 음식이에요. 돼지고기는 대체일뿐 소고기로 더 맛있게 만들어보세요. 기호에 따라 라임즙,레몬즙,고수를 추가해도 좋아요.

등록일 : 2024-09-21 수정일 : 2024-09-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

야매요리구구마

결혼 1년차 야매요리중인 주부입니다

댓글 0
파일첨부
등갈비조림 맛보장 레시피
더보기
토스트 맛보장 레시피
더보기
가자미조림 맛보장 레시피
더보기
식빵팝콘 맛보장 레시피
더보기
소고기버섯전골 맛보장 레시피
더보기
깻잎김치 맛보장 레시피
더보기
백김치 맛보장 레시피
더보기
깻잎순볶음 맛보장 레시피
더보기
무생채 맛보장 레시피
더보기
갈치조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피