상큼한 잔 파 겉절이 만드는 법 잔 파무침 잔 파 요리 잔 파 겉절이 양념 초 간단 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

214

상품목록

리디아의요리조리집밥

상큼한 잔 파 겉절이 만드는 법 잔 파무침 잔 파 요리 잔 파 겉절이 양념 초 간단 레시피

이번 추석 부추 전에 넣기 위해 잔 파 1단에 10,000원 구입했었는데 추석 하루 전날 어시장에서는 잔 파 1단에 20,000원에 팔고 있더군요. 부추 전에 넣고 남은 잔 파로 개운하고 상큼한 잔 파 겉절이 만드는 법을 소개하겠습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잔 파
250g 구매
고춧가루
2큰술 구매
어간장
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
간 마늘
1큰술 구매
건조생강
1알 구매
알룰로스
1큰술 구매
식초
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매

조리도구

쟁반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
계량스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

잔 파 250g을 세척하여 준비합니다.

세척한 잔 파를 5~6cm 길이로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

무침 그릇에 잔 파를 담고 고춧가루를 넣어줍니다.

믹싱볼 , 계량스푼

고춧가루를 고루 섞어줍니다.

고춧가루를 먼저 넣은 이유는 마른 고춧가루가 잔 파에 묻어있는수분을 빨아먹고 고춧가루를 불리게 하기 위함입니다.

간 마늘 1 큰 술을 넣어줍니다.

어간장, 진간장 각 각 1 큰 술을 넣어줍니다.

건조생강 1알을 스푼에 넣어 줍니다.

건조생강 1알 넣은 계량스푼에 식초 1 작은 술을 부어줍니다.

건조생강이 식초에 풀어지게 개어준 뒤 넣어줍니다.

알룰로스 1 큰 술도 넣어줍니다.

참기름 1 큰 술을 넣어주고 손가락에 힘을 빼면서 섞어줍니다.

통깨를 뿌리면 잔 파 겉절이 가 완성됩니다.

완성된 잔 파 겉절이를 다른 그릇에 담아줍니다.

개운하고 상큼해서 고기와 곁들여 먹으면 잘 어울리는 잔 파 겉절이입니다.

만들기기도 쉽고 간단하면서 맛도 좋습니다. 김치처럼 절이는 과정이 없어서 양념만 만들어 가볍게 버무리면 됩니다. 양념 만들어 넣어 즉석에서 무쳐내어 아주 신선합니다.

파겉절이 관련 상품

등록일 : 2024-09-21 수정일 : 2024-09-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

리디아의요리조리집밥

가정에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리를 기록하고 있습니다.

댓글 0

#파무침 #쪽파무임 #파겉절이 #쪽파겉절이 #잔파겉절이 #잔파무침

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(249)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(91)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(36)
4

너무 쉽고 간단한 가지 구이

lee쉐프

4.9(26)

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(241)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(54)
3

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(8)
4

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(41)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

스테이크덮밥 맛보장 레시피

1

스테이크덮밥(스테키동)

뚱이네♡

4.9(54)
2

고소하고 아삭해요!데리야끼스테이크덮밥♥

만개의레시피

4.9(21)
3

큐브스테이크 덥밥(아삭한 숙주의 식감이 재미있어요)

딸기망고chsiiii

4.9(18)
4

그냥 맛있는 각. 갈릭 큐브스테이크 덮밥

집밥이박사

5.0(10)

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(46)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(10)
3

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)
4

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(7)

참치쌈장 맛보장 레시피

1

참치쌈장 만드는 법, 짜지 않고 맛있어요!

뽕림이

4.9(322)
2

참치쌈장 - 간단 반찬

아랄랄라

4.9(33)
3

밥 한솥을 다 먹어버린 ; 참치쌈장

달콤스윗맘

4.9(32)
4

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

신블리mom

5.0(15)

묵은지볶음 맛보장 레시피

1

추억에 맛 묵은지 볶음

lee쉐프

4.8(29)
2

백종원 묵은지볶음 초간단 밑반찬!!

고래언니

4.9(28)
3

묵은지볶음 들기름에 볶아주죠~

요리쿡조리쿡

4.9(13)
4

묵은지볶음,묵은지들기름볶음,묵은지요리,초간단밑반찬

사계절아아

4.9(11)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(923)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(268)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(204)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(165)

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(452)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.9(78)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

등갈비조림 맛보장 레시피

1

실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기

HYE

5.0(22)
2

돼지 등갈비 간장조림

땡쵸공쥬

4.9(10)
3

단짠레시피가 여기에~! 등갈비조림 ★

만개의레시피

4.9(7)
4

등갈비간장조림 만들기

으뇽2

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.