해물볶음우동 대패삼겹살 새우볶음우동 만드는 법

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깨주부

해물볶음우동 대패삼겹살 새우볶음우동 만드는 법

오늘은 주말에 만들어 먹으면 좋을 요리 한 가지 올려 볼게요. 생각보다 간단하고 아이들도 잘 먹어서 추천입니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우동면
1개 구매
대패삼겹살
1줌 구매
대파
1대 구매
양파
1/2대 구매
칵테일 새우
7~8미 구매
숙주
1/2봉지 구매
달걀
1개 구매

[양념]

진간장
1스푼 구매
굴 소스
2스푼 구매
버터
10g 구매
케첩
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
다진 마늘
1/2스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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양파는 채 썰고 대파는 송송 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

우동면은 끓는 물에 한번 삶아 줍니다.

냄비 , 요리젓가락

팬에 오일을 두르고 대파를 넣어 볶다가 양파와 대패삼겹살을 넣고 같이 볶아 줍니다.

프라이팬 , 조리주걱

다진 마늘 0.5T, 후추 약간, 새우를 넣고 볶아 줍니다.

삶은 우동면, 숙주를 넣어 줍니다.

진간장 1T, 굴 소스 2T, 설탕 0.5T, 케첩 1T, 버터 10g을 넣고 볶아 줍니다.

완성된 볶음우동을 접시에 담고 달걀노른자와 마요네즈, 파슬리 가루를 뿌려주면 완성입니다.

해물볶음우동 관련 상품

등록일 : 2024-09-20 수정일 : 2024-09-22

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#대패삼겹살요리 #칵테일새우요리 #새우볶음우동 #해물볶음우동 #볶음우동만들기 #야끼우동만들기 #대패삼겹살새우볶음우동 #대패삼겹살해물볶음우동

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