집에서 쉽게 만드는 냉메밀국수 만들기/ 시판 쯔유로 만드는 냉모밀소바 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

141

상품목록

정브라더스네

집에서 쉽게 만드는 냉메밀국수 만들기/ 시판 쯔유로 만드는 냉모밀소바 레시피

날씨가 너무 더워서 아이들도 시원한 것만 찾고, 저도 따뜻한 음식보다 더위 식혀줄 시원한 요리들 하나씩 만들고 있네요. 오늘은 간단히 쯔유로 맛 낸 냉메밀국수 만들었어요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

보관용기
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
강판
구매
볼
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
면기
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 쯔유 조리법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

육수는 간단하게 쯔유만넣고, 냉동실에 시원하게 미리 넣어두세요. 500ml 생수 한 병에 쯔유 넣어서 간 맞춰주세요. 쯔유 마다 농축이 조금씩 다 달라서 비율은 쯔유포장지에 사용방법 보시고, 조금씩 넣고 맛보면서 육수 만들어 냉동실에서 살얼음 얼게 미리 넣어 두시면 좋아요.

고명으로 사용할 쪽파나 대파 총총 썰어서 준비해 주시고

도마 , 조리용나이프

무 한 토막은 강판에 슥슥 갈아요.

강판에 갈린 무는 무 즙 빼고 예쁘게 뭉쳐서 준비하고, 무즙 남은 건 버리지 말고, 미리 냉동실에 넣어두었던 육수에 넣어 섞어주세요.

메밀국수 끓는 물에 5분 삶아 줄게요. 메밀국수도 브랜드마다 조금씩 차이가 있으니 사용하실 메밀면 상세 조리법 참고하시고 익혀 주세요

냄비 , 요리젓가락 , 채반

얼음 몇 개 넣고, 씻어 서 채반에 물기 빼놓고 그릇에 담아 주세요.

면기나 대접에 양 껏 면 말아 담아주고, 냉동실에 미리 넣어두었던 육수 꺼내 넣어주시고요.

만들어 두었던 간 무 와 김가루 올렸습니다. 고추냉이 있으면 살짝 넣어 드셔도 맛있고요. 저는 아이랑 먹으려고, 고추냉이 빼고 기본만 넣어 만들었어요.

썰어둔 파를 깜빡 했는데, 잊지말고 꼭 넣어 드세요^^

: 드시기전에 육수먼저 만들어 시원하게 살얼음만 얼려 놓으면 초간단 요리이니 더운날 한그릇 드시기 너무 좋아요.

냉메밀국수 관련 상품

등록일 : 2024-09-18 수정일 : 2024-09-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

정브라더스네

정브라더와 함께하는 밥하는 엄마의 하루레시피

sns

댓글 0

#냉모밀 #메밀국수 #모밀소바만들기 #소바레시피 #소바육수만들기 #내메밀육수레시피 #쯔유국물만들기 #여름음식

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(25)
2

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.6(18)
3

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(16)
4

까르보나라 스파게티

쟌쟌

4.9(16)

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(52)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.8(45)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(18)

베이컨볶음 맛보장 레시피

1

팽이버섯 베이컨 볶음

lee쉐프

5.0(95)
2

아삭아삭 달큰한 양배추 베이컨볶음~~

포크앤나이프

5.0(50)
3

호박베이컨볶음

쟌쟌

4.9(39)
4

시금치요리 시금치베이컨볶음 엄지척

혀니ㅋ

4.9(30)

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.8(17)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(26)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.8(24)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(23)

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(46)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(17)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(22)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(54)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(28)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

봉골레파스타 맛보장 레시피

1

봉골레 파스타

아내의식탁

5.0(60)
2

<집밥 백선생>봤슈? '봉골레 파스타' 만들어 봐유~

아빠투툼

4.9(31)
3

인기메뉴 봉골레 파스타 만들기 ,, 초스피드 오일파스타 황금레시피~!

스카이윤

5.0(15)
4

봉골레 파스타 만들기 ★ 바지락 요리 ★ 담백한 오일파스타

낭랑주부

4.9(11)

마늘장아찌 맛보장 레시피

1

마늘장아찌

홍이네

4.7(55)
2

마늘장아찌 * 맛있고 쉽게 만들기.

키매

4.9(23)
3

매운 마늘 간장 장아찌

lee쉐프

5.0(16)
4

마늘장아찌

봉틀맘

4.6(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.