육전레시피 (부채살요리 전부치기 5분요리)

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ariel1007

육전레시피 (부채살요리 전부치기 5분요리)

얇게 썰은 소고기로 부치는 초간단 전레시피입니다 고소하고 부드럽게 먹을 수 있는 반찬이자 술안주입니다

3인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

쟁반
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키친타올
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접시
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프라이팬
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뒤집개
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플레이팅접시
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노하우

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

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소고기는 키친타올레 올려 핏물을 제거해 준다

쟁반 , 키친타올

핏물을 제거한 소고기에 소금 6꼬집, 후춧가루 톡톡톡 앞뒤로 뿌려서 밑간을 해 준다

부침가루 6스푼에 밑간한 고기를 올려 옷을 입힌다

계란 3개를 곱게 풀어 부침가루를 뭍힌 고기를 담궈 계란옷을 입힌다

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 달군 후 계란옷을 입힌 소고기를 올려준다

프라이팬 , 뒤집개

앞뒤로 노릇하게 부쳐준다

중불

: 파채무침이나 간장양념장을 농도 짙게 만들어 곁들여도 좋고 이렇게 담백하게 고기에 짭쪼름한 소금간해서 먹어도 좋다

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등록일 : 2024-09-17 수정일 : 2024-09-23

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#소고기요리 #아롱사태요리 #소고기육전 #육전부치기 #육전레시피 #술안주 #초간단 #전레시피

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