미역줄기볶음 만드는 법 미역줄거리볶음 요리 레시피

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뚜루

미역줄기볶음 만드는 법 미역줄거리볶음 요리 레시피

꼬독한 식감으로 어른들도 아이들도 두루두루 좋아하는 미역줄기볶음입니다. 저렴한 가격에 만들기도 쉬워 자주 만들어 먹어도 부담이 없어 좋지요! 국민밑반찬 미역줄기볶음 맛있게 만들어 드세요 :)

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

염장미역줄기
250g 구매
양파
1/4개 구매
당근
30g 구매
식용유
넉넉히 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
참치액
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
통깨
조금 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 미역줄기 손질법

▶ 미역줄기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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염장미역줄기 250g 한팩을 준비해 주세요

물에 담가 15~20분 정도 담가 짠기를 적당히 빼주세요

양파 1/4개를 채썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

당근 30g도 얇게 채썰어 주세요

짠기가 적당히 빠진 미역줄기는 물을 꼬옥 짜서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

팬에 식용유 한바퀴를 두르고 다진마늘 0.5큰술을 넣어 마늘향이 날 때까지 중불로 천천히 볶아주세요

프라이팬 , 요리스푼

미역줄기를 넣고 볶아가며 마늘향을 입혀주세요. 미역줄기가 조금 뻣뻣하다 싶으면 기름을 소량 보충해 주세요

잘라둔 야채를 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요

야채의 숨이 살짝 죽으면 참치액 1큰술로 감칠맛을 올려주세요. 간이 조금 부족하다 싶으면 소금을 소량 넣어 간을 맞춰주세요

통깨, 참기름 1큰술을 넣어 휘리릭 볶아 마무리해 주세요

오독오독 고소한 미역줄기볶음 완성입니다 :)

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2024-09-16 수정일 : 2024-09-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

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#미역줄기볶음 #미역줄기 #염장미역줄기 #밑반찬 #국민밑반찬 #미역줄거리 #미역줄거리볶음

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