간편히게 만들어 먹는 계란만두국 레시피

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간편히게 만들어 먹는 계란만두국 레시피

만두국은 저의 최애 메뉴 중 하나인데요. 오늘은 계란을 듬뿍 넣어 영양가를 살린 만두국을 만들어 봤어요. 만드는 방법이 쉬워서 누구나 도전해 보기 좋인 메뉴입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

만두
10개 구매
계란
2개 구매
물
800~900ml 구매
육수팩
1개 구매
참치액
1.5T 구매
다진마늘
0.5T 구매
대파
1줌 구매
후춧가루
구매

조리도구

냄비
구매
볼
구매
스푼
구매
요리집게
구매
국자
구매
대접
구매

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▶ 참치액 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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물 약 800ml 에 육수팩 1개를 넣어 주세요. 센 불로 끓이다가 팔팔 끓기 시작하면 중약불로 줄이고 10분간 끓여 줍니다.

육수를 내는 동안 계란물을 만들어줄 건데요. 계란 2개를 잘 풀어서 준비해 주세요.

10분간 육수가 잘 우러나면 육수팩을 건져내 주세요.

다진마늘 0.5T와 참치액 1.5T를 넣어 주세요. 참치액의 경우 요리를 하면서 간을 봐가며 가감헤 주어도 좋아요.

냉동만두 10개를 넣어 주세요. 저는 꽤 큰 사이즈의 만두를 넣어주었어요. 그리고 만두가 익을 때까지 끓여 주세요.

만두가 투명해지면서 익기 시작하면 미리 준비해둔 계란물을 넣어 주세요. 이 때 바로 풀지 말고 잠시 익힌후에 풀어줘야 지저분해지지 않아요. 계란을 넣고 물의 양이 너무 줄어들면 물을 조금씩 추가해서 원하는 농도를 맞춰 주세요.

계란이 다 익으면 대파를 약 한 줌 정도 넣어준 후 살짝만 끓여 주세요.

만두국을 그릇에 담은 다음 후춧가루를 살짝 뿌려주세요.

국자 , 대접

냉동만두를 활용해 집에서 간편하게 만드는 계란만두국 레시피 완성이에요.

계란만두국 관련 상품

등록일 : 2024-09-15 수정일 : 2024-09-16

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#계란만두국 #만두국

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