순두부계란탕 (담백하고 단백질 풍부한 초간단 아침국)

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ariel1007

순두부계란탕 (담백하고 단백질 풍부한 초간단 아침국)

단백질이 풍부한 재료 두부와 계란을 이용한 속풀이 해장음식이자 속 편하게 해주는 아침국 순두부계란탕입니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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볼
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요리스푼
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국자
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대접
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조리순서Steps

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대파와 양파는 비슷한 길이로 채 썰고 청양고추는 송송 썰고 계란 3개는 곱게 풀어준다

도마 , 조리용나이프

냄비에 물 800ml를 붓고 코인육수 2개를 넣은 후 센불에서 팔팔 끓여준다

센불

국물이 끓으면 대파와 양파를 먼저 넣고 끓여준다

센불

풀어놓은 계란을 저어가면서 넣어 끓여준다

볼 , 요리스푼

중불

계란을 넣고부터는 중불에서 끓여준다 계란이 익으면 넘칠 수 있다

참치액 2스푼, 다진 마늘 0.5스푼을 넣고 끓여준다

중불

청양고추와 후춧가루 톡톡톡 넣고 끓여준다

중불

마지막에 소금으로 개인취향에 맞게 간을 맞춰준다

중불

순두부계란탕 관련 상품

등록일 : 2024-09-11 수정일 : 2024-09-11

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#순두부요리 #순두부탕 #계란순두부탕 #속풀이 #해장국 #아침국 #다이어트음식 #초간단 #초스피드 #자취요리

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