냉동 새우로 맛있는 타코 만들기

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요리조리콩

냉동 새우로 맛있는 타코 만들기

냉동새우를 활용한 맛있는 맥주 안주 만들기입니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

냉동새우
24마리 구매
또띠아
6장 구매
양파
1/2개 구매
파프리카
1개 구매
올리브유
2T 구매

[양념]

조리도구

볼
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주방가위
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접시
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도마
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조리용나이프
구매
프라이팬
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요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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먼저 냉동새우를 찬 물에 여러 번 헹궈 10분 이상 해동시켜 주고 꼬리를 떼주세요.

새우 손질법

또띠아는 먹기 좋게 잘라서 준비해 주세요. 저는 3등분 해줬어요.

양파와 파프리카는 길게 채 썰어주세요. 저는 빨간 파프리카, 노란 파프리카 반씩 사용했어요.

도마 , 조리용나이프

파프리카 손질법

중불로 예열한 팬에 올리브유를 두르고 손질한 채소를 모두 넣어 소금, 후추로 밑간을 해주세요.

프라이팬 , 요리스푼

양파가 투명해지면 약불로 줄이고 다진 마늘을 넣어 마늘 향을 입혀주세요.

토마토 소스, 스리라차를 넣어 주세요

소스가 끓기 시작하면 새우를 넣어 중불로 익혀주세요.

마무리로 버터를 넣어 잘 섞어주세요.

: 1. 스리라차는 맵기 조절용이라 3T~6T 사이에서 취향대로 넣어주세요. 2. 마지막에 파마산 치즈가루와 파슬리를 뿌려주면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 3. 소스는 사워크림과 과콰몰리 추천합니다.

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등록일 : 2024-09-07 수정일 : 2024-09-10

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레시피 작성자About the writer

요리조리콩

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#새우 #스리라차 #토마토소스 #술안주 #맥주안주

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