마늘장아찌 고추장무침 마늘장아찌의 두가지 맛

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마늘장아찌 고추장무침 마늘장아찌의 두가지 맛

직접 담구었던 마늘장아찌를 꺼내어 먹어보니 새콤달콤하게 잘 되어서 장아찌를 꺼내어 그대로 먹고 있다가, 고추장넣고 무쳐서 먹어도 맛있었습니다. 두가지 마늘장아찌맛을 소개하겠습니다.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘장아찌
200g 구매
고추장
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매

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노하우

▶ 고추장 조리법

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24년 7월 11일 마늘장아찌를 담근 후 햇볕이 들지않게 검은 봉지를 싸서 두었다가열어보았더니 마늘장아찌가 녹변현상도 없이 깨끗하게 잘 되었더군요.

마늘장아찌를 꺼내어 먹어보니 맛이 새콤달콤하게 잘 되어서 꺼내어 그대로 먹고 있었습니다.

그렇게 마늘장아찌를 먹고 있다가 고추장을 넣어 매콤한 무침을 하기 위해 마늘장아찌 200g에 고추장 1큰술넣었습니다.

물엿 1큰술과 통깨 1큰술도 넣어주었구요.

그리고 참기름을 두르고 골고루 무쳤습니다.

새콤달콤한 맛에서 매콤한 맛이 추가되어 변화를 주어 먹으니 밥도둑이었습니다.

더운 여름 철에 개운한 밑반찬이 되어주었습니다.

고추장에 무치지않고 그냥 먹으면 새콤달콤한 맛

고추장넣고 무치면 개운한 맛! 두가지맛을 먹고 싶은 때 교대로 먹으니 좋았습니다

마늘장아찌 관련 상품

등록일 : 2024-09-06 수정일 : 2024-09-09

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리디아의요리조리집밥

가정에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리를 기록하고 있습니다.

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#마늘장아찌 #장아찌 #마늘장아찌고추장무침

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