간단한 콩나물무침 만들기 #두리문 #콩나물 #콩나물무침 #무침

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두리문

간단한 콩나물무침 만들기 #두리문 #콩나물 #콩나물무침 #무침

콩나물무침

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
대파 작은 것
1개 구매
깻잎
10장 구매
집간장
2숟갈 구매
통깨 간 것
2숟갈 구매
참기름
1숟갈 구매

조리도구

볼
구매
냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 콩나물을 잘 씻어서 물에 잠시 담가 두었다가 사용해도 좋아요. 그러면 눈에 보이지 않는 불순물들이 잘 씻어지겠죠. 그리고 물 100ml를 넣고 센 불에서 3 ~4분을 삶아요.

콩나물 손질법

콩나물이 삶아지는 동안 대파 작은 것 1개를 총총 썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

깻잎 10장을 썰어 주세요.

깻잎 손질법

다 삶아진 콩나물을 볼에 담고 썰어 놓은 깻잎, 대파와 같이 조금 익히듯이 뒤적뒤적 합니다.

이어서 집간장 2숟갈, 참기름 1숟갈, 통깨 간 것 2숟갈을 넣어 주세요.

조물조물 무치면 간단하고 건강한 콩나물무침 완성입니다. 취향에 따라 싱겁다면 집간장을 추가해서 간을 맞춥니다.

아삭하고 고소한 향이 진동을 하는 콩나물무침 300g이 순식간에 없어집니다. 콩나물무침 맛있게 드세요. 오늘도 두리문을 찾아주셔서 감사합니다.

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2024-09-04 수정일 : 2024-09-04

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간단한 요리로 건강하게

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#두리문 #콩나물무침 #무침 #콩나물

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