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햇살머금은집

여름반찬으로 너무 좋은 노각 늙은오이무침 황금레시피~~

굵게 채를 썰어서 무치면 식감도 맛도 좋은 노각무침 만들기 해 볼께요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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여름 노각은 안먹을 수가 없지요 채썰어서 맛있게 노각 무침 해 볼게요.
우선 적당한 양의 소금을 넣고 20이내로 절여주세요.

도마 , 조리용나이프 ,

그리고 물에 헹구어 물기를 꽉 짜 볼에 담아 주세요.
고추장1T.고춧가루1t,설탕1t.통깨약간을 넣고 조물 조물 무쳐 주세요.
그럼 그냥 오이무침과는 또다른 맛의 노각무침이 완성이랍니다.

등록일 : 2024-09-02 수정일 : 2024-09-02

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