아이반찬 아빠술안주 소세지볶음 맛있게 만드는법

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오늘반찬

아이반찬 아빠술안주 소세지볶음 맛있게 만드는법

케찹과 데리야끼 소스로 순한맛 소세지볶음을 만들어봤어요. 여기에 후추와 레드페퍼만 추가하면 매콤한 맛이 가미되어 술안주로도 너무좋아요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소시지
300g 구매
미니파프리카
3개 구매
양파
1/2개 구매
마늘
14알 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
채반
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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소시지를 어슷 썰어주세요. 너무 얇게 써는것보다 적당한 두께감이 있어야 뽀득뽀득 맛있어요.

도마 , 조리용나이프

끓는물에 소시지를 약 30초~1분간 데쳐줍니다

냄비 , 채반

마늘의 꼭지를 제거하고 살짝 큼직하게 3등분으로 슬라이스해 주세요.

마늘 손질법

파프리카는 반으로 잘라 씨를 제거하고 한입 크기로 잘라줍니다.

파프리카 손질법

양파 1/2개도 한입크기로 잘라주세요.

양파 손질법

불은 중불로 켜주시고 식용유 1T 두른 팬에 마늘과 소시지를 먼저 볶아줍니다.

볶음팬 , 요리스푼

마늘이 어느정도 익었으면 양파와 파프리카도 모두 넣고 볶아주세요.

굴 소스 1T, 케첩 3T, 데리야키 소스 1T, 물 3T를 넣고 볶아줍니다. 이대로 만들어주면 아이반찬으로 좋은 순한맛 소세지볶음이에요.

여기이 후추와 레드페퍼 1T(페퍼런치노 부숴서 넣어주셔도 됩니다.) 넣고 좀더 볶아주시면 어른반찬, 술안주로도 좋은 소시지볶음 완성입니다.

마지막으로 깨솔솔 뿌려 맛있게 드세요 :)

: 양파와 파프리카는 살짝만 볶아주셔야 아삭한 식감이 좋아요. 다만 마늘은 덜익히면 아이들 입맛에 매울수 있으니 충분히 볶아주세요 :)

소세지볶음 관련 상품

등록일 : 2024-09-01 수정일 : 2024-09-02

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레시피 작성자About the writer

너무 달고 짜지 않은 우리가족이 즐겨먹는 집밥 레시피 https://m.blog.naver.com/yoblogyo

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#소시지 #소시지볶음 #쏘야 #케첩쏘야 #소시지야채볶음 #소세지 #초간단 #아이반찬 #술안주

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