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행복한미야미니맘

순대볶음..

백 종원쌤의 양념레시피 활용하여 만들었는데 너무 맛있어요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파는 4cm 길이로 자른후 반으로 잘라줘요.

도마 , 조리용나이프

양파는 좀 도톰하게 채 썰어요.

양파 손질법

깻잎은 깨끗이씻어 꼭지를 잘라내고 4등분해요.

깻잎 손질법

청양고추는 어슷 썰어요.
순대는 먹기좋은 크기로 썰어요.
물 100ml 간장 4큰술 마늘2큰술 고추가루 3큰술 설탕2큰술. 고추장 1작은술

소스볼 , 계량스푼

후추 톡톡톡 넣어 양념을 만들어요.
팬에 식용유 3큰술 두르고 양파를 넣어 볶아요.

프라이팬 , 조리주걱

양파가 투명해지면 대파를 넣어 볶아요.
대파의 숨이 죽으면
양념장을 넣고 들깨가루 3큰술 넣어 버무려요.
순대를 넣어 약불에서 익혀요.
깻잎.청양고추 넣고 살살 섞어주면 완성..!!
접시에 담아요

접시

등록일 : 2024-08-28 수정일 : 2024-08-30

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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#순대요리#순대볶음#백종원양념레시피활용
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