망고 아이스크림 만드는법 냉동망고 아이스크림 생크림 동물성 생크림 휘핑크림 우유 망고아이스크림 만들기

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슈퍼파워

망고 아이스크림 만드는법 냉동망고 아이스크림 생크림 동물성 생크림 휘핑크림 우유 망고아이스크림 만들기

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 망고 아이스크림을 만들어봤어요. 생크림을 넣어서 부드럽고 고급진 맛이 나는 아이스크림이에요. 생크림과 냉동 망고를 넣어 갈기 때문에, 믹서기가 필요하고요. 크림 만들 때 휘핑 약간해야 해서 휘핑기도 준비해 주시는 게 좋습니다. 그럼 망고 아이스크림 만드는 법 시작하겠습니다!

4인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 망고 손질법

▶ 망고 보관법

▶ 꿀 조리법

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오늘 아이스크림은 냉면기에 한가득 차는 정도의 양입니다. 설탕 2-3T, 생크림 200g 넣고 휘핑해줍니다. 냉동 보관이 가능한 용기에 크림을 넣고 뚜껑을 닫아 4-5시간 동안 얼려주세요.

설탕 2-3T, 생크림 200g

볼 , 휘핑기 , 밀폐용기

동물성 휘핑크림을 사용하면 더 맛있어요!

꽁꽁 언 크림을 꺼내줍니다.

냉동 망고 400g 정도 준비해 주세요.

냉동 망고 400g

내열용기 , 전자레인지

바로 넣고 갈면 잘 안 갈릴 수 있으니, 전자레인지에 30-40초 정도 돌려주는 게 좋습니다.

믹서에 크림과 냉동 망고를 넣어주세요.

크림, 냉동 망고

크림이 잘 안 퍼진다면 전자레인지에 10-20초 정도 돌려 약간만 녹여주세요.

우유 120g, 꿀 1-2T 넣고 갈아주면 완성입니다.

우유 120g, 꿀 1-2T

우유를 넣으면 더 부드럽고 맛있어요. 우유 양은 취향에 따라 조절해 주셔도 됩니다. 꿀은 생략 가능합니다. 먹어보고 당도 조절해 주세요!

망고 아이스크림 완성!!

먹을 만큼 담은 뒤, 망고 조각으로 장식해 주었어요.

: 냉동 망고를 전자레인지에 넣고 돌려 말랑하게 해준 뒤, 망고를 잘게 잘라줍니다. 그런 다음 아이스크림과 섞어주세요!! 망고가 씹혀 더 맛있어요.

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등록일 : 2024-08-23 수정일 : 2024-08-23

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#망고 #생크림 #동물성생크림 #설탕 #우유 #냉동망고 #아이스크림 #망고아이스크림 #꿀 #믹서

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