편스토랑 류수영 스팸 순두부찌개 레시피 어남선생 순두부찌개 양념장

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편스토랑 류수영 스팸 순두부찌개 레시피 어남선생 순두부찌개 양념장

편스토랑 레시피로 간단하게 만들어 본 요리! 스팸 순두부찌개를 소개 드려요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순두부
1봉지 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/3개 구매
대파
1대 구매
청양고추
1개 구매
스팸 200g
1캔 구매
후추
20바퀴 구매
팽이버섯
1봉지 구매
달걀
1개 구매

[양념장 재료]

설탕
1/2스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
고춧가루
3스푼 구매
간장
3스푼 구매
굴소스
2스푼 구매
물
300ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저 스팸 1캔(200g)의 반은 칼로 으깨주고 나머지 반은 적당한 두께로 슬라이스해주세요.

도마 , 조리용나이프

대파, 청양고추는 쫑쫑 썰어주고 양파, 애호박은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 추가로 팽이버섯도 함께 준비해 주었어요.

애호박 손질법

기름을 넉넉하게 두른 팬에 으깬 스팸을 넣고 갈색이 될 때까지 볶아주세요. 그리고 청양고추, 대파, 다진 마늘, 설탕 1/2스푼을 넣고 볶아주세요.

냄비 , 요리스푼

약불로 줄인 후 고춧가루 3스푼을 넣고 약 2분 볶아주세요.

재료를 한 쪽으로 밀어주고.

간장 3스푼을 넣고 바르르 끓여주세요.

가볍게 섞어준 후 굴소스 2스푼을 넣고 한 번 더 섞기.

물 300ml를 넣고 애호박, 양파를 넣고 뚜껑 닫아 끓여주세요.

끓기 시작하면 중불에서 5분 끓여주세요.

순두부를 넣고 먹기 좋게 숟가락으로 잘라주고.

슬라이스한 스팸과 후추 20바퀴를 넣어주세요.

달걀 1개를 톡 깨트려 넣고 팽이버섯 더해 한소끔 더 끓여주세요.

충분히 잘 끓여졌다면 최종 완성이 되는 스팸 순두부찌개!

스팸순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2024-08-23 수정일 : 2024-08-23

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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#순두부찌개 #스팸요리 #스팸순두부찌개 #저녁메뉴 #순두부

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