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열려라쿡

편스토랑 류수영 스팸 순두부찌개 레시피 어남선생 순두부찌개 양념장

편스토랑 레시피로 간단하게 만들어 본 요리! 스팸 순두부찌개를 소개 드려요.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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▶ 양파 손질법양파 손질법
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▶ 애호박 손질법애호박 손질법
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▶ 간장 조리법간장 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 스팸 1캔(200g)의 반은 칼로 으깨주고 나머지 반은 적당한 두께로 슬라이스해주세요.

도마 , 조리용나이프

대파, 청양고추는 쫑쫑 썰어주고 양파, 애호박은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 추가로 팽이버섯도 함께 준비해 주었어요.

애호박 손질법

기름을 넉넉하게 두른 팬에 으깬 스팸을 넣고 갈색이 될 때까지 볶아주세요. 그리고 청양고추, 대파, 다진 마늘, 설탕 1/2스푼을 넣고 볶아주세요.

냄비 , 요리스푼

약불로 줄인 후 고춧가루 3스푼을 넣고 약 2분 볶아주세요.
재료를 한 쪽으로 밀어주고.
간장 3스푼을 넣고 바르르 끓여주세요.
가볍게 섞어준 후 굴소스 2스푼을 넣고 한 번 더 섞기.
물 300ml를 넣고 애호박, 양파를 넣고 뚜껑 닫아 끓여주세요.
끓기 시작하면 중불에서 5분 끓여주세요.
순두부를 넣고 먹기 좋게 숟가락으로 잘라주고.
슬라이스한 스팸과 후추 20바퀴를 넣어주세요.
달걀 1개를 톡 깨트려 넣고 팽이버섯 더해 한소끔 더 끓여주세요.
충분히 잘 끓여졌다면 최종 완성이 되는 스팸 순두부찌개!

등록일 : 2024-08-23 수정일 : 2024-08-23

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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#순두부찌개#스팸요리#스팸순두부찌개#저녁메뉴#순두부
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