매콤새콤 오이무침 만들기

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피싱쿡

매콤새콤 오이무침 만들기

간단히 빨리 만들어 먹는 매콤새콤 오이무침 입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
3개 구매
양파
1개 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

조리도구

주방필러
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도마
구매
조리용나이프
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믹싱볼
구매
숟가락
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반찬통
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

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오이는 오돌토돌한 부분 제거하고, 양파와 청양고추를 씻어 준비합니다.

청양고추, 양파 채 썰고, 오이는 반을 갈라 대각 방향으로 썰어 주세요. 그래야 양념도 잘 베이고 먹기 좋아요.

도마 , 조리용나이프

양념볼에 오이 넣고 간마늘1T, 일반고추가루2T, 매운고추가루0.5T, 간장1T, 식초2T, 설탕1T, 소금1/4T, 참기름1T, 생강가루 적당히 넣어 주세요.

믹싱볼 , 숟가락

양념이 잘 베이도록 골고루 묻혀주면 끝~

반찬통에 담아 깨소금 솔솔 뿌려주면 완성입니다.

: 무침에 매운고추가루는 칼큼한 맛을 내면서 조미료 역활을 합니다.

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등록일 : 2024-08-20 수정일 : 2024-09-04

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레시피 작성자About the writer

집에서 간단하고 쉽게 따라할 수 있는 메뉴를 추구하는 피싱쿡입니다.

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#오이무침 #오이무침레시피 #오이무침만들기 #오이무침만들는방법 #집밥반찬 #집밥메뉴

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